Jump to content
IGNORED

Varför kalla Strömming för sill eller vice versa ?


wavis

Recommended Posts

wavis

Ja den stora frågan ,, Någon som sett Strömming i senapsås  ,, Eller lök strömming  eller Brantevik strömming  matjeströmming osv osv   Nej Sill Ska de va ...

  • Ge karma 2
Link to post
  • Replies 54
  • Created
  • Last Reply

Top Posters In This Topic

  • Batting

    11

  • Alarik

    11

  • wavis

    4

  • audirs2

    3

Top Posters In This Topic

Popular Posts

Men då är man rökt för evigt...

Dessutom kan den serveras till frukost på vissa ställen i England, bl.a på Fawlty Towers...    

Skillnaden mellan Sill och Böckling är att den senare simmar förvånansvärt dåligt. Ja jag menar, det är ju ändå en fisk. 

Posted Images

wavis

Ättikslag 1 2 3 används till sill inläggning , Vart kommer strömming från ,, Inte sett en sill inläggning som heter Strömmings inläggning ,, Ops nu blev det snurrigt ,, he he

Link to post
Enis

 

 

Enis

  • Ge karma 1
  • Haha 1

"Om du inte är en elefant, försök inte bajsa som en..."

Link to post
Esspe

Vissa säger att gränsen går vid Kalmar. Norr om heter det strömming, söderut sill.

  • Ge karma 4

Den som tänker för mycket på nästa steg blir ofta stående på ett ben.

Link to post
Alarik

Om var gränsen går tvistar "de lärde".

Enligt sjömatsfrämjandet är sill och strömming samma art och det som avgör vad fisken kallas är var den fiskas.

Fångas den norr om Kristianopel i nordöstra Blekinge kallas den strömming. Fångas den längre söderut och på västkusten kallas den sill. Regeln är att ju lägre salthalt desto mindre blir fisken.

 

 

Intressant är även att forskare vid Uppsala universitet och Stockholms universitet har gjort en omfattande genetisk studie av sill och strömming. Det har visat sig att det finns relativt få men mycket tydliga genetiska skillnader mellan sill och strömming och att dessa skillnader måste bero på genetisk anpassning till lokala miljöförhållanden.

 

Link to post
Benriach
10 timmar sedan, skrev wavis:

Inte sett en sill inläggning som heter Strömmings inläggning

Har du aldrig upplevt stekt inlagd strömming så har du missat nåt...

  • Ge karma 1
  • Fint 2

Det fanns ett Sverige innan ekomjölken...

Link to post
wavis
23 minuter sedan, skrev Benriach:

Har du aldrig upplevt stekt inlagd strömming så har du missat nåt...

Absolut o lika mycket inlagd stekt sill har jag ätit , Men inte sett strömming med olika smaker  på burk , Men däremot många sill sorter på burk.....

  • Ge karma 1
Link to post
Stoneys
21 minuter sedan, skrev wavis:

Absolut o lika mycket inlagd stekt sill har jag ätit , Men inte sett strömming med olika smaker  på burk , Men däremot många sill sorter på burk.....

Surströmming på burk finns 😉

  • Ge karma 1
  • Fint 2

Pattaya

Link to post
Scandinaviancorner
11 timmar sedan, skrev wavis:

Ättikslag 1 2 3 används till sill inläggning , Vart kommer strömming från ,, Inte sett en sill inläggning som heter Strömmings inläggning ,, Ops nu blev det snurrigt ,, he he

Strommings flundra som ar sa gatt,, norr om Kristaniopel i Blekinge kan du fa det

  • Fint 2
Link to post
Peolito

Inlagd strömming och drycken Sofiero i kombo är det vedervärdigaste som finns.

  • Haha 3
Link to post
wavis
1 timme sedan, skrev Stoneys:

Surströmming på burk finns 😉

Den hade jag glömt eller undvikit ..😉

Link to post
evert 1

Det är ungefär lika stor skillnad på strömming och sill som det är mellan en thaikvinna och en svensk dito.

Vilken som senare smakar bäst är upp till provsmakaren.

Lämnar du senare strömmingen eller kvinnan därhän blir det surt (surströmming), inget varken du eller jag vill uppleva - ELLER.

  • Ge karma 1
Link to post
bambam

Alla fabriker som tillverkar fiskprodukter ligger väl i södra Sverige ?, om dom legat norrut så kanske det

hetat senapsströmming.

Link to post
65Selander
17 minutes ago, bambam said:

Alla fabriker som tillverkar fiskprodukter ligger väl i södra Sverige ?, om dom legat norrut så kanske det

hetat senapsströmming.

Surströmming :-)

 

Link to post
samet
2 timmar sedan, skrev wavis:

Absolut o lika mycket inlagd stekt sill har jag ätit , Men inte sett strömming med olika smaker  på burk , Men däremot många sill sorter på burk.....

Prinsens Kräftströmming är en riktig höjdare! 

  • Ge karma 2
Link to post
Alarik
4 minuter sedan, skrev samet:

Prinsens Kräftströmming är en riktig höjdare! 

Menar du den här sillen?

prinses-sill-kraftmarineradsill1.png.957ccbce66281b3b3d9da491621b13e4.png

  • Haha 2

 

Link to post
Batting

Ibland heter den väl Böckling, fast kanske ganska sent i livet?

Link to post
HighWai
37 minuter sedan, skrev Batting:

Ibland heter den väl Böckling, fast kanske ganska sent i livet?

Nja, tycker nog att man kan komma ut ur garderoben även i yngre år. 

  • Haha 3
Link to post
Benriach
23 minuter sedan, skrev HighWai:

Nja, tycker nog att man kan komma ut ur garderoben även i yngre år. 

Men då är man rökt för evigt...

  • Haha 7

Det fanns ett Sverige innan ekomjölken...

Link to post
JohanR
8 timmar sedan, skrev Benriach:

Har du aldrig upplevt stekt inlagd strömming så har du missat nåt...

Frugans (thai) favorit på jul- och påskbord. Jag tycker också det är jäkligt gott.

  • Fint 1
Link to post
audirs2

Undrar hur  lipsill smakar? Lipströmming finns inte!

  • Haha 5

Sju år i folkskola, det du! Helvete, nu har adhdn tagit slut, vad skall man skylla på nu då?

Link to post

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.
Note: Your post will require moderator approval before it will be visible.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Restore formatting

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

×
×
  • Create New...