Thaisill

[Lars12]

Såg att Lidl kommer sälja sill med smak av Thailand , letade efter ett recept på internet , har ni något eget recept ? Fisksås ?

https://receptfavoriter.se/recept/thai-sill-inlagd-sill-pa-thaivis.html

[Nicholas]

12 minutes ago, Lars12 said:

Såg att Lidl kommer sälja sill med smak av Thailand , letade efter ett recept på internet , har ni något eget recept ? Fisksås ?

https://receptfavoriter.se/recept/thai-sill-inlagd-sill-pa-thaivis.html

Dom sålde den redan före jul.

 

 

[Bibben]

Finns fortfarande att köpa

 

[Enis]

11 minuter sedan, skrev Bibben:

Finns fortfarande att köpa

 

@Bibben hur såg det på hyllorna gällande denna sort 😉

 

 

Enis

[kenke]

Denna inlaggningen ar fantastiskt god   du blir inte besviken 

 

 

3 dl vatten

2 dl socker

1 dl ättiksprit (12%)

3 - 3 1/2 cm ingefära

4 vitlöksklyftor

1 röd chilifrukt 

2  inläggningssill (à 420 g)  anvander willys egna i plastforpackning

1 kruka koriander

 

 

Gör så här

Koka upp vatten, socker och ättika.

Skala och skiva ingefära och vitlök. Dela, kärna ur och skiva chilin. Lägg detta i lagen och låt svalna.

Skär sillen i sneda bitar och blanda med lagen. Grovhacka koriandern och blanda i. Lägg i en burk med lock. Låt stå i kylskåpet 1 dygn före servering.

[Bibben]

14 minuter sedan, skrev Enis:

@Bibben hur såg det på hyllorna gällande denna sort 😉

 

 

Enis

 

Slutsålt, gjorts stora inköp till Invaliden och Obygden ryktas det.

[biran]

6 timmar sedan, skrev kenke:

Denna inlaggningen ar fantastiskt god   du blir inte besviken 

 

 

3 dl vatten

2 dl socker

1 dl ättiksprit (12%)

3 - 3 1/2 cm ingefära

4 vitlöksklyftor

1 röd chilifrukt 

2  inläggningssill (à 420 g)  anvander willys egna i plastforpackning

1 kruka koriander

 

 

Gör så här

Koka upp vatten, socker och ättika.

Skala och skiva ingefära och vitlök. Dela, kärna ur och skiva chilin. Lägg detta i lagen och låt svalna.

Skär sillen i sneda bitar och blanda med lagen. Grovhacka koriandern och blanda i. Lägg i en burk med lock. Låt stå i kylskåpet 1 dygn före servering.

Använd 24 procentig ättika 0,5 dl. Mycket krispigare och fräschare smak.

[kenke]

Har du gjort en likadan inlaggning och jamfort 12 och 24 procent

[Mankan]

3 timmar sedan, skrev biran:

Använd 24 procentig ättika 0,5 dl. Mycket krispigare och fräschare smak.

I min värld är att blanda ut 24 procentig med 50 procent vatten lite samma sak som att använda en 12 procentig.

[biran]

34 minuter sedan, skrev Mankan:

I min värld är att blanda ut 24 procentig med 50 procent vatten lite samma sak som att använda en 12 procentig.

Just därför tar man endast 0,5 dl 24 procentig det blir skillnad. 

[HuaHindinnge]

11 timmar sedan, skrev kenke:

3 dl vatten

2 dl socker

1 dl ättiksprit (12%)

22 minuter sedan, skrev biran:

Just därför tar man endast 0,5 dl 24 procentig det blir skillnad. 

Istället för 0,3 vatten + 0,1 12%  borde bli bra mycket mera smak

[Alarik]

Byt ut vattnet i alla sillinläggningar mot något mer välgörande.

I detta fallet gärna Godfather Platinum Vodka från Armenien

[Lars12]

1 timme sedan, skrev Alarik:

Byt ut vattnet i alla sillinläggningar mot något mer välgörande.

I detta fallet gärna Godfather Platinum Vodka från Armenien

Dyrt vatten !! https://www.systembolaget.se/dryck/sprit/godfather-8232701

[GreenValley]

6 timmar sedan, skrev HuaHindinnge:

Istället för 0,3 vatten + 0,1 12%  borde bli bra mycket mera smak

Om man bara har 12%-varianten i skafferiet så ger.väl 0,25 vatten och 0,1 12% samma resultat?

[Fantomen]

11 minuter sedan, skrev GreenValley:

Om man bara har 12%-varianten i skafferiet så ger.väl 0,25 vatten och 0,1 12% samma resultat?

[HuaHindinnge]

38 minuter sedan, skrev GreenValley:

Om man bara har 12%-varianten i skafferiet så ger.väl 0,25 vatten och 0,1 12% samma resultat?

Bara rent 0,5 l 24% är väl mer än 0,1 l 12 % utsätt med 0,3 l vatten?

[GreenValley]

16 minuter sedan, skrev HuaHindinnge:

Bara rent 0,5 l 24% är väl mer än 0,1 l 12 % utsätt med 0,3 l vatten?

Det här kan utvecklas till en riktigt bra fredagstråd.

 

[stefan5300]

Jag använder varken 12 eller 24 %-ig ättika, en inläggningslag ska ligga på 6 % enligt recepten.

[Lars12]

 

[Alarik]

5 timmar sedan, skrev Lars12:

Dyrt vatten !! https://www.systembolaget.se/dryck/sprit/godfather-8232701

Värt varenda krona

och så går det går ju bara åt tre dl till inläggningen..

[kenke]

3 timmar sedan, skrev stefan5300:

Jag använder varken 12 eller 24 %-ig ättika, en inläggningslag ska ligga på 6 % enligt recepten.

om du tar bort vattnet ifran lagen  och beroende pa inlaggnings produkt   ar det sa du tanker      jag brukar i nodfall anvanda  dessa  5 eller 6 procent attika produkter i Thailand  men tar da bort vattnet helt for att fa en 1 2 3 lag for hallbarhetens skull   pa sill iallafall      😉

[Kenneth4618]

25 minuter sedan, skrev kenke:

om du tar bort vattnet ifran lagen  och beroende pa inlaggnings produkt   ar det sa du tanker      jag brukar i nodfall anvanda  dessa  5 eller 6 procent attika produkter i Thailand  men tar da bort vattnet helt for att fa en 1 2 3 lag for hallbarhetens skull   pa sill iallafall      😉

Gör som dig i Thailand och i Sverige denna

 

[KoratKalle]

Jag kör med 11,2% ättika 0,43 blandar jag, samma som ABBAS och det blir bäst tycker jag

[stefan5300]

5 timmar sedan, skrev kenke:

om du tar bort vattnet ifran lagen  och beroende pa inlaggnings produkt   ar det sa du tanker      jag brukar i nodfall anvanda  dessa  5 eller 6 procent attika produkter i Thailand  men tar da bort vattnet helt for att fa en 1 2 3 lag for hallbarhetens skull   pa sill iallafall      😉

3 dl vinäger 2 dl socker, blandar jag i vatten håller ju inte lagen 6% men jag har både 12 och 24 % ättika på hyllan om jag behöver det.