Jump to content
Swemag

Vad åt Ni idag? Bildtråd.

Recommended Posts


Nordic Staffing - Jobba som en galning i Sverige - Tjäna galet med pengar

Kötthandlarn
20 timmar sedan, skrev wavis:

Håller med , Men blir så gäkla förbannad när man får fläsket saltat med typ industrisalt typ nitritsalt . Men som du sa stekt fläsk med löksås av bra kvalité e mumma...😋 

 

Varför blir du så förbannad över det?.......

Smakade det annorlunda?
Givetvis är ju inte ngn form av överkonsumtion av ngt speciellt bra men regleringen av användandet i Sverige är starkt reglerat......

Med tanke på hur hårt ställda krav vi har från våra kunder på hållbarheten, så är det nog inte industrin man skall klaga på utan istället dagligvaruhandeln........

 

Men jag tar gärna lite nitrit vilken dag som helst kontra följden som kan bli utan det med botulism som eventuell följd.......

 

https://www.livsmedelsverket.se/livsmedel-och-innehall/tillsatser-e-nummer/sok-e-nummer/e-249---kaliumnitrit?_t_id=1B2M2Y8AsgTpgAmY7PhCfg%3d%3d&_t_q=nitritsalt&_t_tags=language%3asv%2csiteid%3a67f9c486-281d-4765-ba72-ba3914739e3b&_t_ip=83.183.121.49&_t_hit.id=Livs_Common_Model_PageTypes_ENumberItemPage/_e10ed2e4-34df-4beb-9a0e-fffde3c7695c_sv&_t_hit.pos=1

 

https://www.folkhalsomyndigheten.se/smittskydd-beredskap/smittsamma-sjukdomar/botulism/

  • Ge karma 7

Share this post


Link to post
wavis
2 timmar sedan, skrev Kötthandlarn:

 

Varför blir du så förbannad över det?.......

Smakade det annorlunda?
Givetvis är ju inte ngn form av överkonsumtion av ngt speciellt bra men regleringen av användandet i Sverige är starkt reglerat......

Med tanke på hur hårt ställda krav vi har från våra kunder på hållbarheten, så är det nog inte industrin man skall klaga på utan istället dagligvaruhandeln........

 

Men jag tar gärna lite nitrit vilken dag som helst kontra följden som kan bli utan det med botulism som eventuell följd.......

 

https://www.livsmedelsverket.se/livsmedel-och-innehall/tillsatser-e-nummer/sok-e-nummer/e-249---kaliumnitrit?_t_id=1B2M2Y8AsgTpgAmY7PhCfg%3d%3d&_t_q=nitritsalt&_t_tags=language%3asv%2csiteid%3a67f9c486-281d-4765-ba72-ba3914739e3b&_t_ip=83.183.121.49&_t_hit.id=Livs_Common_Model_PageTypes_ENumberItemPage/_e10ed2e4-34df-4beb-9a0e-fffde3c7695c_sv&_t_hit.pos=1

 

https://www.folkhalsomyndigheten.se/smittskydd-beredskap/smittsamma-sjukdomar/botulism/

Torkar kött Gör egen korv, Kall o varmröker kött , Visst använder jag nitrit till en viss del naturligtvis . Men finns producenter som pumpar in nitrit i köttet så det knappt går att äta . Är inköpare till ca 60 dagens,  Träffar en massa kockar där jag handlar o de har samma åsikt 

  • Ge karma 1

Share this post


Link to post
wavis
4 timmar sedan, skrev Fredman:

Har du tips på stekfläsk utan nitrit? 

Köp färsk fläsk o rimma själv några timmar, Går utmärkt (måste ätas samma dygn) . Men Köpa i butik, finns de som har mer eller mindre nitrit bara o testa sig fram,  själv har jag någon favorit men också de som jag bannar .

  • Ge karma 2

Share this post


Link to post

Nordic Staffing - Jobba som en galning i Sverige - Tjäna galet med pengar

 

Nordic Staffing - Jobba som en galning i Sverige - Tjäna galet med pengar

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.
Note: Your post will require moderator approval before it will be visible.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.


NYTT INNEHÅLL


×
×
  • Create New...

Important Information

Privacy policy