Vad åt Ni idag? Bildtråd.

[Kötthandlarn]

1 minut sedan, skrev goli006:

Blev lite av varje 😄

 

 

"Lite av varje" är alltid gött när det finns för mycket att välja på.......  

[ellim63]

Yam plaa, (burkmakrillröra som kryddades med chili, lime och koriander) toppades med några vaktelägg och serverades med ris.. fantastiskt gott!

 

[goli006]

Lite godis är man väl värd

 

[Oregistrerad]

 

Thai red curry .... eller motsvarande .....

 

Arroy mak ........

 

 

 

 

 

 

[rolba]

Sket sig med travet så det blev bara rester ikväll.

Plågades ner med en brittisk julmust

Ändrades Januari 2, 2021 av rolba
Stavfel

[rolba]

4 timmar sedan, skrev Tommy:

Tom Kah Gai, normalt sett en favorit.

Men idag smakade den ingenting...

 

 

MVH

Luktade det nåt?

Annars kanske det är dags för ett covidtest.

[Tommy]

2 timmar sedan, skrev rolba:

Luktade det nåt?

Annars kanske det är dags för ett covidtest.

Det är definitivt dags för ett test!

 

Har varit 7-k i 3 dygn nu, men det känns so att det lättar.

 

 

MVH

[Lappen]

Sitter och fundera om det är dags att komma tillbaka till MPR.Frågan är om det är så bra för den psykiska hälsan.

Nä det blir nog bara en kort återbesök för att hedra HC. Skål HC

 

[ellim63]

 

Inte idag men.. Nyårsafton tillbringades hos favoritdottern på landet tillsammans med en kollega till henne och frugan såklart! 💕

 

 

Vilken underbart vacker dukning dotera fixade till! 💖

 

 

Först började vi med ostron och champagne, sen vidare med gratinerad hummer med västerbottenostsås som amuse bouche. 

 

 

Till förrätt blev det jordärtskockssoppa med rostade hasselnötter, picklad rödlök, krasse och sikrom som serverades med ett vitt vin. 

 

Varmrätten bestod av oxfilé medium-rare med rotselleripure och en champinjonduxelle med madeira, rostad vitlöksskysås med en spenat och örtolja. Till den passade en Châteauneuf-du-Pape utmärkt till.

 

 

 

Vid tolvslaget stod vi på uteplatsen med bubbel i glaset och skålade in det nya året till tonerna av Abbas Låt Happy new year på hög volym.. Underbart!

 

 

 

Desserten serverades efter tolvslaget och bestod av en rabarberkompott med vaniljglass, kardemummagrädde och smörstekt kavring som ackompanjerades med ett glas portvin

 

 

Stort tack älskade dotter som gjorde denna kvällen oförglömlig med fantastisk mat och dryck och inte minst sällskapet som var det bästa man kan tänka sig! ❤️🍾🙏🇸🇪🇹🇭💖

[rolba]

9 timmar sedan, skrev Lappen:

Sitter och fundera om det är dags att komma tillbaka till MPR.Frågan är om det är så bra för den psykiska hälsan.

Nä det blir nog bara en kort återbesök för att hedra HC. Skål HC

 

Mpr är bra för blodtrycket. Ja, om man lider av för lågt tryck alltså. 😉

[rolba]

Trött på skinka så idag blev det rökskadad lax och pulvermos till lunch

[Guest Fredman]

Kokt kyld hummer för 69:-/st på Willys gick inte att motstå. Frun bakade ett gott bröd på mandelmjöl och jag kokade soppa!

 

[rolba]

Skåprensning till middag.

Ibland kan man göra riktiga fynd.

Hade inte en aning om att det fanns rostad lök i gömmorna.

[Kötthandlarn]

1 timme sedan, skrev Fredman:

Kokt kyld hummer för 69:-/st på Willys gick inte att motstå. Frun bakade ett gott bröd på mandelmjöl och jag kokade soppa!

 

Gillar ditt kakel....🙏

[Amigo]

Grillkorv med potatismos, utan mjölk. Korven var kass, för mycket salt. Potatismos helt OK

Edit: potatismos homemade.

 

 

 

Ändrades Januari 4, 2021 av Amigo

[ellim63]

Igår blev det helstekt firre.. Och idag serverades chorizo med makaroner som kryddades med chilisås och nymalen svartpeppar.. fantastiskt gott!

 

 

[Tommy]

2 timmar sedan, skrev Amigo:

Grillkorv med potatismos, utan mjölk. Korven var kass, för mycket salt. Potatismos helt OK

Edit: potatismos homemade.

 

 

 

SCAN har en förmåga att salta för mycket, men va fan, salt är billigt och binder vatten ännu billigare, sen påstås svenskar gilla salt...

 

Testa deras prinskorv men köp det minsta paketet du hittar... 1 gång och aldrig mer.

 

 

MVH

[samet]

3 timmar sedan, skrev Amigo:

Grillkorv med potatismos, utan mjölk. Korven var kass, för mycket salt. Potatismos helt OK

Edit: potatismos homemade.

 

 

 

Smaken är som baken... Scans Ost & Bacon är typ den enda korven vi äter av halvfabrikattyp. SamboSamet gillar den skarp i grovt korvbröd och med Johnnys sötstarka senap. 

 

Jag tar den gärna på tallrik med lite pommes och Johnnys GrovStarka istället. 

[Enis]

Trots den något vädjande blicken 😂 så slukades dagens husman med hull och hår
 

 

enis

[TheProdigy]

Moo kata

[Bibben]

Hittade en ny ost idag, nån som testat den?

 

[Enis]

2 minuter sedan, skrev Bibben:

Hittade en ny ost idag, nån som testat den?

 

Enligt förståsigpåare som jag hittat via google

 

"Det är Norrlandsost som inte håller Västerbottensostens krav för att få kallas Västerbottensost."

 

Skall tydligen vara mycket god.... så som västerbottenost smakade förr...

 

om det är sant eller ej .... man skall väl ta allt på internet med en nypa salt..

 

Enis

[Nicholas]

19 hours ago, Tommy said:

SCAN har en förmåga att salta för mycket, men va fan, salt är billigt och binder vatten ännu billigare, sen påstås svenskar gilla salt...

 

Testa deras prinskorv men köp det minsta paketet du hittar... 1 gång och aldrig mer.

 

 

MVH

Vatten är det man får numera. 

Går inte att steka kött längre för det släpper ifrån sig ett helt badkar med vatten. 

Bedrövligt. 

[ellim63]

Pytt i panna med tillbehör.. fantastiskt gott!

 

[rolba]

7 timmar sedan, skrev Enis:

Enligt förståsigpåare som jag hittat via google

 

"Det är Norrlandsost som inte håller Västerbottensostens krav för att få kallas Västerbottensost."

 

Skall tydligen vara mycket god.... så som västerbottenost smakade förr...

 

om det är sant eller ej .... man skall väl ta allt på internet med en nypa salt..

 

Enis

Det stämmer nog för det fick jag berättat för mig när jag var på studiebesök på fabriken i Burträsk.

Såg osten idag men reflekterade inte över att det var norrlandsost.

Får väl ta en tur till Willys imorgon igen.