Jump to content
IGNORERAD

Tjyckling med dillsås!


audirs2

Recommended Posts

Dafgårds har kommit ut med en maträtt : kyckling med dillsås!! Helt ok faktiskt!  :nyam:

Sju år i folkskola, yes! Proud member of R 142 Ystad! Däckspojke!

Link to comment
Dela på andra sajter

Vad är Dafgårds för något... :y2: ...??

 

Mvh. borje222

Dette må vare "tjyckling" Akkuratt!  :good:

post-4347-0-08659500-1410433960_thumb.jp

Sju år i folkskola, yes! Proud member of R 142 Ystad! Däckspojke!

Link to comment
Dela på andra sajter

Nä, det lät inte gott. Men Iduns har ju en trevlig variant som borde rendera några matbackar...

 

 

596. Kokt höns (f. 8—10 pers.).

2 unghöns på omkr. 3 kg.
2 tsk. salt (10 gr.)
1 1/2 hg. späck, i 2 skivor
1 1/2 Lit. höns- eller kalvbuljong
1 liten klyfta portug. lök
4 persiljestjälkar
2 nejlikor
5 vitpepparkorn

BEREDNING: Hönsen plockas, svedas, urtagas (se sid. 299 o. f.),
sköljas väl och få ligga i vatten 6 timmar. De upptagas,
torkas in- och utvändigt med en duk, gnidas med saltet, uppsättas
(se sid. 300), beläggas med späcket, som fastbindes med fint segelgarn,
förut doppat i kokande vatten. Hönsen läggas i en kastrull, som
ej bör vara vidare än att de nätt och jämnt rymmas, den kalla
buljongen ihälles, får koka upp, skummas väl, varefter löken,
persiljan och kryddorna iläggas. Hönsen få därefter ej koka utan
endast ligga i spadet, som bör hållas vid + 90°, tills de äro möra,
eller 2—3 tim., beroende på hönsens ålder. De upptagas och
hållas varma i vattenbad. Spadet hopkokas och därav beredes
ljus champinjon-, tryffel-, tomat- eller ostronsås. Hönsen skäras
och uppläggas på fat, så att de se hela ut, garneras med
salad, persilja och, om så önskas, med skivor av tryffel eller
champinjonhattar, frästa i smör. Serveras med ris eller kokt potatis.
Såsen serveras i såsskål.

http://runeberg.org/idunskok/0325.html

 

Just dill till annat än kräftor och färskpotatis har jag av nån anledning svårt för.

 

Kanske nåt misslyckat dillkött som spökar, hemska skolminnen.

Även höns i currysås hade dom ju nästan lyckats sabotera men det kan jag i alla fall käka.

 

Men gillar man det så, varför inte. Jag tänker inte testa sålänge det finns alternativ.

ทีรัก

Link to comment
Dela på andra sajter

Idag valde jag bort Findus för Dafgårds kotlettrad med herrgårdssås.    :-)  

 

"Leif Mannerström"

 

http://www.familjendafgard.se/Var-goda-mat/Mat-for-en1/Mannerstromserien/Helstekt-kotlettrad/

 

attachicon.gif1625_M.JPG

 

Nu brukar jag inte käka snabbmatslådor, men här kändes som om det låg lite mer arbete bakom innehållet.

Klart bättre än Findus!

Sju år i folkskola, yes! Proud member of R 142 Ystad! Däckspojke!

Link to comment
Dela på andra sajter

Vad är Dafgårds för något... :y2: ...??

Mvh. borje222

Man kan bara ta sig för pannan och Mannerström har sålt sig som en hoxa
Link to comment
Dela på andra sajter

Vaför förstöra kyllingen med dill... :kort:

 

Dill å "paak chiii borde utrotas

To do list-
(1). Go to pet store.(2). Buy bird seeds.
(3). Ask how long it will take for the birds to grow.(4). Wait for the reaction.

Link to comment
Dela på andra sajter

Frugan brukar göra en kycklingsoppa med dill och chili mm som är fantastiskt mumsig. Dill är en härlig krydda

“Never argue with stupid people, they will drag you down to their level and then beat you with experience"

Link to comment
Dela på andra sajter

Man kan bara ta sig för pannan och Mannerström har sålt sig som en hoxa

Han sätter sitt namn på vad som helst numera verkar det som. Han kanske behöver stålar ?

“Never argue with stupid people, they will drag you down to their level and then beat you with experience"

Link to comment
Dela på andra sajter

Han sätter sitt namn på vad som helst numera verkar det som. Han kanske behöver stålar ?

 

Ring gärna om ni behöver en hoxa, bara jag får likvärdig betalning som Herr Mannerström...( sen kan jag ju förstå om Herr borje222, inte smäller lika högt... )

Äh...va tusan ring hur som helst, när ni behöver någon som går ner på knä... känns som man hoxat hela sitt arbetsliv, så jag begriper ej bättre... :y2:

 

Mvh. borje222

Link to comment
Dela på andra sajter

Han sätter sitt namn på vad som helst numera verkar det som. Han kanske behöver stålar ?

Eller så får han stålar utan att göra nåt, vem bryr sig om 100 år...

ทีรัก

Link to comment
Dela på andra sajter

Arkiverad

Denna tråd är arkiverad och kan inte skrivas i.

Hem
Nytt
Logga in

Logga in



×
×
×
  • Skapa ny...