Svensk husmanskost i Sverige o Thailand.

[Khun Ken]

Ungefär som lingon och tranbär då?

Tranbär (Vaccinium oxycoccus) är en pektin- och C-vitaminrik släkting till lingonen. Tranbären är mycket sura och bör inte plockas förrän efter det att den första frosten minskat surheten i bären något. Växten har långa, krypande stjälkar vilket gör det till en tidsödande syssla att plocka bären, och i Sverige plockas de därför heller inte särskilt mycket. I Finland plockas det däremot massor med tranbär och här görs även en god tranbärslikör, Karpalo. I övrigt kan tranbär användas på samma sätt som lingon.

 

Bra länk om bär och syltning.

 

http://www.dansukker.se/se/inspiration/sylta-och-safta/vaara-vanligaste-bar-och-frukter.aspx

Ändrades Oktober 13, 2013 av Khun Ken

[Sam sip sam]

Ungefär som lingon och tranbär då?

 Precis ,riktigt noterat där

 

Exactamente

[sarne]

Jag rekommenderar ni som påstår att cranberries betyder enbart tranbär att studera, göra om läxan  

[saobaht]

På macro finns två sorter en som ser ut som våra svenska och en med större bär båda heter cranberrys. Vi har provat båda och vi tycker de som liknar de svenska smakar bättre.

Tyvärr är de svensk liknande ofta slut och har man inte planerat så kan man bli utan lingonsylt ett bra tag.

 

Men jag vill passa på att tipsa om att ta den hela frysta laxen till fisk avdelningen och be dem andvända bandsågen till lämpliga skivor.

samt att det är bättre om du skall grava själv att ta de färdiga filerna då slipper du benen.

[husse]

Spelar väl ingen roll med det slafset ,smakar väl lika alltting

Dom har oskalad plugg också, för dom som inte fattat vad Thailands folk lever av till största delen

[Sam sip sam]

Dom har oskalad plugg också, för dom som inte fattat vad Thailands folk lever av till största delen

Jag skattar mig lycklig att jag slipper leva av det ,bara för att dom lever av det behöver väl inte vi det ?

[mrco]

Jag rekommenderar ni som påstår att cranberries betyder enbart tranbär att studera, göra om läxan  

 

Det betyder inte lingon i alla fall!

 

// mrco

[GreenValley]

Jag rekommenderar ni som påstår att cranberries betyder enbart tranbär att studera, göra om läxan  

Det heter "Jag rekommenderar er" inte "jag rekommenderar ni"!

Jag rekommenderar dig att studera (och göra läxan) i både svenska och engelska innan du leker språkpolis!!

Ändrades Oktober 13, 2013 av GreenValley

[Wangthong]

Jag rekommenderar ni som påstår att cranberries betyder enbart tranbär att studera, göra om läxan  

Jag håller med dig! Jag hade en engelsman på besök en höst och vi var ute i skogen. Själv hade jag aldrig hört vad lingon heter på engelska, jag har hört någon gång tidigare att det inte finns något engelskt namn på dom av en amerikansk geolog. Hursom helst så sa engelsmannen att de var nästan som cranberries och att det fanns nog ett namn på dom som han hört någon gång, jag tror att han sa namnet men har glömt det.

[saobaht]

Vaccinium vitis-idaea is most commonly known in English as lingonberry or cowberry.^[3][4][5][6] The name lingonberry originates from the Swedish name lingon for the species.

The genus name Vaccinium is derived from the Latin word vaccinium ("of or relating to cows", from vacca "cow") for a type of berry (possibly the bilberry Vaccinium myrtillus.) ^[7][8] The specific name is derived from the new Latin word for lingonberries, vitis-idaea; itself ultimately derived from Latin vitis ("vine") and idaea, the feminine form of idaeus (literally "from Mount Ida", used in reference to raspberries Rubus idaeus).^[9][10]

There are at least 25 other common names of Vaccinium vitis-idaea worldwide.^[3] Other names include:-

 

• csejka berry
• foxberry
• quailberry
• beaverberry
• mountain cranberry
• red whortleberry

• bearberry
• lowbush cranberry
• cougarberry
• mountain bilberry
• partridgeberry^[11] (in Newfoundland and Cape Breton Island)
• redberry (in Labrador)

[Tallviking]

Jag håller med dig! Jag hade en engelsman på besök en höst och vi var ute i skogen. Själv hade jag aldrig hört vad lingon heter på engelska, jag har hört någon gång tidigare att det inte finns något engelskt namn på dom av en amerikansk geolog. Hursom helst så sa engelsmannen att de var nästan som cranberries och att det fanns nog ett namn på dom som han hört någon gång, jag tror att han sa namnet men har glömt det.

 

Lingonberries

 

http://scandinavianfood.about.com/od/scandinavianfoodglossary/g/lingonberries.htm

[Wangthong]

Lingonberries

 

http://scandinavianfood.about.com/od/scandinavianfoodglossary/g/lingonberries.htm

Det är nog där vi kommer att hamna. Det fanns ju en massa andra namn också, jag tror engelsmannnen jag pratade med nämnde mountain bilberries fast jag har för dåligt minne om det för att vara säker. Det har inte varit någon stor grej när man har träffat engelsktalande att inte veta vad lingon heter, därför har jag inte lagt någon större vikt vid det.

 

Lingonberries har jag hört förut men ej av infödda engelskspråkiga. Har därför avfärdat det som svengelska, vilket det förmodligen också är. Pga det myckna resandet så kan mycket väl ordet ha fått fäste i de engelsspråkiga länderna. Smörgåsbord har ju fått fäste redan. England har ju inte några lingon bara tranbär så det är väl naturligt att de som inte vet vad bären som ser ut som tranbär heter kallar dom tranbär. USA vet jag ej om de har lingon, fast Canada bör väl ha.

[Tommy]

Det är nog där vi kommer att hamna. Det fanns ju en massa andra namn också, jag tror engelsmannnen jag pratade med nämnde mountain bilberries fast jag har för dåligt minne om det för att vara säker. Det har inte varit någon stor grej när man har träffat engelsktalande att inte veta vad lingon heter, därför har jag inte lagt någon större vikt vid det.

 

Lingonberries har jag hört förut men ej av infödda engelskspråkiga. Har därför avfärdat det som svengelska, vilket det förmodligen också är. Pga det myckna resandet så kan mycket väl ordet ha fått fäste i de engelsspråkiga länderna. Smörgåsbord har ju fått fäste redan. England har ju inte några lingon bara tranbär så det är väl naturligt att de som inte vet vad bären som ser ut som tranbär heter kallar dom tranbär. USA vet jag ej om de har lingon, fast Canada bör väl ha.

Har de inga Lingon?

 

Undrar vad de kallar Lingonveckan då?

 

 

MVH Tommy

[Tallviking]

Smörgåsbord och ombudsman är de officiellt exporterade orden från svenskan till engelskan

[Kenneth4618]

Har de inga Lingon?

 

Undrar vad de kallar Lingonveckan då?

 

 

MVH Tommy

Cranberriesweek

Ändrades Oktober 13, 2013 av Kenneth4618

[Wangthong]

Smörgåsbord och ombudsman är de officiellt exporterade orden från svenskan till engelskan

Lingonberries, har jag svårt att tro att vi ska få kredit för. Men större under har skett!

Javisst, smörgåsbord hör väl till tråden. Men ombudsman, så tråkigt. Så ska vi väl inte ha det! Stackars oss den dag då den förste husmanskostombudsmannen utses.

Om inte 33'an blir utsedd då förstås! Du kommer kroppkakor och palt med lingon och andra välskalade potatisprodukter att serveras varje dag och svensk husmanskost höjas till skyarna internationellt.  Och den vedervärdiga kamsen utan potatis kommer att fördrivas dit den hör hemma.

[nitramj77]

före 1899 då och jag var inte född då he he

va fasiken är minuskarman

Kanske dags att starta eget?

 

http://www.blocket.se/sodermanland/Ambulerande_potatisforetag_49859293.htm?ca=15&w=3

[sarne]

Smörgåsbord och ombudsman är de officiellt exporterade orden från svenskan till engelskan

Inofficiellt i Indien med omnejd, Boforsare ;-)

[sarne]

Lingonberry description

Kingdom Plantae Phylum Tracheophyta Class Magnoliopsida Order Ericales Family Ericaceae Genus Vaccinium (1)

A type of cranberry, the lingonberry (Vaccinium vitis-idaea) is a small,evergreen shrub with edible red berries. It has creeping, spreading shoots and typically grows in low, dense mats (3) (4) (5) (6).

Also known as cowberry, dry ground cranberry, foxberry, mountain cranberry, northern mountain cranberry, partridgeberry, red whortleberry, rock cranberry, wolfberry. Synonyms Vaccinium vitis-idaea var. minus, Vaccinium vitis-idaea var. punctatum,Vaccinium vitis-idaea var. vitis-idaea.

 

 

Edit: Här är länken   http://www.arkive.org/lingonberry/vaccinium-vitis-idaea/

Ändrades Oktober 14, 2013 av Sarne

[stefan5300]

Här händer det saker, från 2 sidor med husmanskost   till 3 sidor lingonsylt  

[thomas001]

Här händer det saker, från 2 sidor med husmanskost   till 3 sidor lingonsylt  

Snart ramlar väl Tahksin o PM in här!

[stefan5300]

Snart ramlar väl Tahksin o PM in här!

 

Lite måtta får det väl ändå vara

[surfaren73]

Jag vill se mat!

[thomas001]

Jag vill se mat!

Okey då! Middag igår kväll!

 

Här ligger en senapspanerad fläskkotlett o råstekta plugg och väntar på vad?

 

Trattisar plockade i Thailand,scharlottenlök får stekas ihop.

 

Grädde tillsätts...får småkoka ner till stuvning.

 

Färdigt! Mumma en Söndagskväll!

[leifen]

Förstår inte vad det är för fel på riktig grädde

Publicera en bild på riktig grädde, och jag ska köpa det i Thailand.