Kantareller i Thailand?

[thomas001]

Igår morses kl. 03.00 vart min fru upphämtad av sina systrar,svågrar och vänner. 2 pickisar drog iväg med ca 25 goa,glada Thaiare.

Hälften på flaket och resten inne i bilarna.

Min fru vet hur mycket jag älskar kantareller...har visat dom på bild många ggr.  Dom skulle upp i bergen nära gränsen till Burma.

Hela gänget kom tbx sent igår kväll.

 

 

Visst fan är det kantareller...mindre än våra i Svedala.

 

Snabbt blev det några mackor med stuvning. Scharlottenlök,smör.lite Bacon och grädde.

Ber om ursäkt för den dåliga uppläggningen...men fy fan vad gott!

Resten förvälldes och finns nu i frysen för framtida kullinariska smakupplevelser.

 

 

[chiangmai]

Igår morses kl. 03.00 vart min fru upphämtad av sina systrar,svågrar och vänner. 2 pickisar drog iväg med ca 25 goa,glada Thaiare.

Hälften på flaket och resten inne i bilarna.

Min fru vet hur mycket jag älskar kantareller...har visat dom på bild många ggr.  Dom skulle upp i bergen nära gränsen till Burma.

Hela gänget kom tbx sent igår kväll.

 

 

Visst fan är det kantareller...mindre än våra i Svedala.

svamp.jpg

 

Snabbt blev det några mackor med stuvning. Scharlottenlök,smör.lite Bacon och grädde.

Ber om ursäkt för den dåliga uppläggningen...men fy fan vad gott!

Resten förvälldes och finns nu i frysen för framtida kullinariska smakupplevelser.

 

svamp1.jpg

Fråga1... hur smakar Thai/ Sverige

Fråga 2... var finns dom. Är ute och vandrar  i CM varje vecka nu , ser aldrig dessa...

Vill ha tips,,,,,

[thomas001]

Fråga1... hur smakar Thai/ Sverige

Fråga 2... var finns dom. Är ute och vandrar  i CM varje vecka nu , ser aldrig dessa...

Vill ha tips,,,,,

Smakar kanon. Som våra hemma men lite mer smak. 

Vi bor ju ungefär halv-vägs mellan CM o Bangkok.

Har ca 2 timmars bilresa till gränsen mot Burma.

Mycket berg och skog.

Var dom finns.ingen aning. 

Jag vägrar åka med då det finns mycket orm och annat skit.

[chiangmai]

Smakar kanon. Som våra hemma men lite mer smak. 

Vi bor ju ungefär halv-vägs mellan CM o Bangkok.

Har ca 2 timmars bilresa till gränsen mot Burma.

Mycket berg och skog.

Var dom finns.ingen aning. 

Jag vägrar åka med då det finns mycket orm och annat skit.

Aha bor ni Kamphaeng Phet

[thomas001]

4 mil söder om Kampeangphet. Heter Khrong Khlong.

[leifen]

I Kanchanaburi plockas dessa gulingar också i bergen. (gränsar ju mot Burma också)

Jag har testat dessa kantareller och tyckte de smakade mindre än våra i Sverige.

Dock saknade jag riktigt bra smör och riktig grädde när jag stuvade dom på mitt sätt, så det kan vara en skillnad.

Utseendemässigt väldigt lika.

 

 

Leif

[Nemo]

Fråga1... hur smakar Thai/ Sverige

Fråga 2... var finns dom. Är ute och vandrar  i CM varje vecka nu , ser aldrig dessa...

Vill ha tips,,,,,

 

Finns att köpa på många av de lokala marknaderna, Chiang Mai Gate är ett exempel.  

[Enis]

Finns även i frugans hemby banmai, sukhothaiprovinsen

Enis