Jump to content
IGNORERAD

En svensk Sportsbar i Bangkok - attraktivt för medlemmarna?


soiwalker

Recommended Posts

Jättebra idé, jag är inte ofta i BKK men jag skulle absolut ta mig till ditt ställe när jag är där. På Phuket /Karon har en amerikan en Sportbar med 4 eller 5 stora Tv -skärmar som visar olika stora sportevenemang av olika karaktär, F1 klart poulärast, fotboll , friidrott, ja sen kommer även del udda sporter helt ok. Han har en tidtabell anslagen så man kan se en vecka framåt vilka evenmang han avser visa och när, baren har duktiga bartenders som gör fina drinkar även med paraply, dessutom finns bra nacks och ett antal mindre rätter att smaska på vid bardisken eller på separata bord . Han samarbetar med en Thaikrog som är granne och tar maten i huvudsak därifrån, funkar mycket bra om du inte vill dra igång fullskaligt i egen regi i början. Sport, mat och gott att dricka är en inbjudande kombination, kan bli "fredagsmys" varje dag. Önskar dig Lycka till/Stefan Täby

Hej,

Vilket ställe är detta?

Jag försöker tillbringa ett par månader om året där så det kunde vara bra att veta.

Det finns något mot Kata beach som jag varit på men inte har funkat så bra.

Inge

Link to comment
Dela på andra sajter

  • Svar 138
  • Skapad
  • Senaste svaret

Mest aktiva i denna tråd

  • soiwalker

    17

  • janne_h

    7

  • Joints

    5

  • MaiChai

    5

Mest aktiva i denna tråd

samarbetar med en Thaikrog som är granne och tar maten i huvudsak därifrån, funkar mycket bra
Häh.då skulle alla dra till grannen för det är 10 bath billigare där. :ironi:
Link to comment
Dela på andra sajter

Ja jag går och bor på nyöppnade Maermaid hotel på Soi 29 när jag är i Bangkok

Det är väll dom Scandinaverna som har vart längst i Bangkok vad jag vet, som äger detta nybyggda 10 våningshotell!!

Där finns det mesta och ett enkelrum kostar bara 1800 baht per dygn!!

Men en Svensk sportbar hade ju vart bra att gå till ibland

Detta då. http://www.hotelmermaidbangkok.com/rooms.php

Ser fräscht ut, känner du ägarna eller hur får du priset 1800 bath?

MVH Tommy

"There is an eagle in me that wants to soar, and there is a hippopotamus in me that wants to wallow in the mud."

Link to comment
Dela på andra sajter

Övervägande positiva tongångar, tack för era synpunkter och lyckönskningar!

Som flera av er varit inne på, så går det inte att specialisera sig på svenskar och tro att det räcker som kundunderlag. Att ha en touch av svenskhet i form av mat & dryck, underhållning och arrangemang verkar dock intressant och är förhoppningsvis något som kan komplettera befintlig kundbas.

Ladydrinks i en Sportsbar är i huvudsak ett sätt att kunna ge bonus till värdinnorna när en kund väljer att bjuda dom på något att dricka. Normalt händer detta när kunden vill ha någon att spela biljard med och visar sin uppskattning på detta sätt. För tjejerna är detta en bra möjlighet att tjäna lite extra och uppmuntrar dom också att vara lite mer aktiva, ta lite initiativ samt bättra på sina färdigheter i såväl biljard, engelska som social kompetens. För ägaren är det också ett bra sätt att följa upp vilka värdinnor som har intresse av att tjäna lite extra genom att göra kunderna lite extra nöjda och vilka värdinnor som inte är intresserade av det.

Rent generellt så är personal och personalomsättning den största utmaningen. Att kunna rekrytera, utbilda och behålla personal som varje dag ger det lilla extra för kunderna är inte lätt.

Soiwalker

Link to comment
Dela på andra sajter

Övervägande positiva tongångar, tack för era synpunkter och lyckönskningar!

Som flera av er varit inne på, så går det inte att specialisera sig på svenskar och tro att det räcker som kundunderlag. Att ha en touch av svenskhet i form av mat & dryck, underhållning och arrangemang verkar dock intressant och är förhoppningsvis något som kan komplettera befintlig kundbas.

Ladydrinks i en Sportsbar är i huvudsak ett sätt att kunna ge bonus till värdinnorna när en kund väljer att bjuda dom på något att dricka. Normalt händer detta när kunden vill ha någon att spela biljard med och visar sin uppskattning på detta sätt. För tjejerna är detta en bra möjlighet att tjäna lite extra och uppmuntrar dom också att vara lite mer aktiva, ta lite initiativ samt bättra på sina färdigheter i såväl biljard, engelska som social kompetens. För ägaren är det också ett bra sätt att följa upp vilka värdinnor som har intresse av att tjäna lite extra genom att göra kunderna lite extra nöjda och vilka värdinnor som inte är intresserade av det.

Rent generellt så är personal och personalomsättning den största utmaningen. Att kunna rekrytera, utbilda och behålla personal som varje dag ger det lilla extra för kunderna är inte lätt.

Att behålla personal är en svår balansgång.

Men personligen så har mitt företag väldigt lite personalomsättning. Detta tror jag beror på att personalen känner att jag som chef ger dom respekt utan att köra nåt managment by fear. Det är även mycket viktigt att visa uppskattning utan att fjäska för personalen.

Om en kund ger beröm för bra service så är det mycket viktigt att upplysa personen som utfört servicen om detta. Samt att på ett pedagogiskt sätt farmföra kritik utan att personen tappar ansiktet. Om du sedan kan hitta den där lilla extra touchen som lockar personalen att inte gå till en annan bar och jobba så tror jag att du kan lyckas. Som exempel kan man ju ha en typ av tävling mellan dom anställda med nån typ av bonussystem.

Men jag tror nog att du har koll på detta!

Och ännu en gång lycka till!!!

"Avundsjukan är i ett socialdemokratiskt samhälle är större än sexualdriften." Jan Björklund

Link to comment
Dela på andra sajter

Samt att på ett pedagogiskt sätt farmföra kritik utan att personen tappar ansiktet.

Det där är nog den svåraste biten. Alla har inte samma sociala träning och humör för att få det att funka.

Du kanske skulle dela med dej av dina metoder? :-)

mvh ragson - din bästaste vän.
Min musiksida finns HÄR!

Link to comment
Dela på andra sajter

Det där är nog den svåraste biten. Alla har inte samma sociala träning och humör för att få det att funka.

Du kanske skulle dela med dej av dina metoder? :-)

Egentligen inte så svårt. Och jag är ju gift med en Thailändska sedan många år. :D

Bästa skolan. Men när. Jag jobbade med Thailändska bärplockare för många år sedan så lärde jag mig ganska mycket.

Att en thailändare tar inte skit. Och går ut genom dörren om man kritiserar dom för hårt. Rörisar är ungefär likadana. Och dom behöver oftast bara lyfta luren för att få ett nytt jobb. Det man som Chef uttrycker uppfattas ofta mer negativt än vad man själv upplever sig ha sagt det.

Och därför får man som chef lägga sina ord på guldvåg innan man uttrycker sig.

Och att bli omtyckt chef tar tid att jobba in. Men man måste se dom anställda som ett team. Och trampar man på en? Så kan det det hända att man får deras kamraters ilska på köpet vilket inte är bra. Då man kan vara säker på en sak. Dom anställda snackar alltid skit om chefen.

Att bli illa sedd chef kan man däremot bli på en dag.

Att sen skapa en positiv känsla för dom anställda där dom känner uppskattning som t.e.x en konferens resa utöver det vanliga. Skapar bra sammanhållning.

Mina anställda hade konferens i Bangkok i våras. Nu jobbar dom järnet för att vi ska ha råd med en Thailands konferens i vår igen.

Skickat från min GT-I9300 via Tapatalk 2

"Avundsjukan är i ett socialdemokratiskt samhälle är större än sexualdriften." Jan Björklund

Link to comment
Dela på andra sajter

Och att bli omtyckt chef tar tid att jobba in. Men man måste se dom anställda som ett team. Och trampar man på en?
Nu gäller det ju Thai anställda i Thailand så det går inte jämföra med Svenska arbetsmiljö. Men i Thailand kan falang aldrig bilda en homogen team på arbetsplats. det beror helt enkelt att en farang är en farang, dum och ingenting att notera! Och sårar Du en Thai har Du sårat alla 64 miljoner Thailändare och har dem emot Dig. Sen Thai, hon kan under lunch komma på att sluta, eller bara så där inte komma till arbetet. Ringer Du henne, säger Hon att jag har slutat hos Dig. det finns inte nåt som kallas lojalitet från Thai till farang.
Link to comment
Dela på andra sajter

Nu gäller det ju Thai anställda i Thailand så det går inte jämföra med Svenska arbetsmiljö. Men i Thailand kan falang aldrig bilda en homogen team på arbetsplats. det beror helt enkelt att en farang är en farang, dum och ingenting att notera! Och sårar Du en Thai har Du sårat alla 64 miljoner Thailändare och har dem emot Dig. Sen Thai, hon kan under lunch komma på att sluta, eller bara så där inte komma till arbetet. Ringer Du henne, säger Hon att jag har slutat hos Dig. det finns inte nåt som kallas lojalitet från Thai till farang.

Nja om du läser vad jag skrev så har jag jobbat med. Thai i bärsvängen. Och umgåtts med thai i över 20 år. Och visst är det så att outbildade tjejer gärna lyssnar på sin Kamrat i nästa bar att man tjänar 10 Baht mer. Men är man lojal mot sina anställda och gör sig känd som en bra Chef så lär man nog inte lida brist på kvalificerad personal.

Skickat från min GT-I9300 via Tapatalk 2

"Avundsjukan är i ett socialdemokratiskt samhälle är större än sexualdriften." Jan Björklund

Link to comment
Dela på andra sajter

Nja om du läser vad jag skrev så har jag jobbat med. Thai i bärsvängen
Juu jag läste allt, men bärsvängen, var det i Sverige eller i Thailand.? Jag jobbade två år i barsvängen så en viss erfarenhet har jag med, dock inte 20 år.

Om det var i Sverige så hade Du hemma arena och helt andra förutsättningar än i Thailand. Thai rak Thai, det kommer vi inte ifrån.

Link to comment
Dela på andra sajter

Juu jag läste allt, men bärsvängen, var det i Sverige eller i Thailand.? Jag jobbade två år i barsvängen så en viss erfarenhet har jag med, dock inte 20 år.

Om det var i Sverige så hade Du hemma arena och helt andra förutsättningar än i Thailand. Thai rak Thai, det kommer vi inte ifrån.

Såg du dömer ut Soiwalkers chanser att lyckas redan från början baserat på dina egna upplevelser som företagare?

Om man pratar med bönder på bönder vis så har man alltid större chans att lyckas.

Skickat från min GT-I9300 via Tapatalk 2

"Avundsjukan är i ett socialdemokratiskt samhälle är större än sexualdriften." Jan Björklund

Link to comment
Dela på andra sajter

Såg du dömer ut Soiwalkers chanser att lyckas redan från början baserat på dina egna upplevelser som företagare?
Vad, hur fanken kan Du tolka mitt skrivande så? Jag har inte fördömd någonting, utan konstaterat fakta som de flesta som har jobbat med Thailändare i Thailand vet. Det är ju bra att veta att det kan bli (troligen blir) svårt att hitta folk som stannar och är duktiga.

Out and over

Link to comment
Dela på andra sajter

Vad, hur fanken kan Du tolka mitt skrivande så? Jag har inte fördömd någonting, utan konstaterat fakta som de flesta som har jobbat med Thailändare i Thailand vet. Det är ju bra att veta att det kan bli (troligen blir) svårt att hitta folk som stannar och är duktiga.

Out and over

Jag vänder mig mot att bara för att du själv tydligen inte hade lätt med personal så är det inte bara att *konstatera*att så är det i Thailand. I Pattaya så går det ju fullkomligt inflation i barer och guesthouse. Så att du var konkurrens utsatt var väl ingen underskrift.

Då behöver man inte vara en Einstein för att konstatera att en dotter till en risbonde från isaan, ganska lätt flyttar sig till nästa bar så fort det blir lite jobbigt.

Byggbranschen i sverige är ungefär likadant.

Om soiwalker gör sig känd som en bättre chef än på andra ställen? Så kanske han har en chans att behålla bra personal?

Det är bara det jag konstaterar. I övrigt så har det inte med så mycket kulturella skillnader att göra. Det handlar mycket om att väga av situationen som den är och självklart anpassa sig. Istället för att begära att dom anställda ska anpassa sig.

Sen gör ju var och en på sitt sätt.

Skickat från min GT-I9300 via Tapatalk 2

"Avundsjukan är i ett socialdemokratiskt samhälle är större än sexualdriften." Jan Björklund

Link to comment
Dela på andra sajter

Övervägande positiva tongångar, tack för era synpunkter och lyckönskningar!

Som flera av er varit inne på, så går det inte att specialisera sig på svenskar och tro att det räcker som kundunderlag. Att ha en touch av svenskhet i form av mat & dryck, underhållning och arrangemang verkar dock intressant och är förhoppningsvis något som kan komplettera befintlig kundbas.

Ladydrinks i en Sportsbar är i huvudsak ett sätt att kunna ge bonus till värdinnorna när en kund väljer att bjuda dom på något att dricka. Normalt händer detta när kunden vill ha någon att spela biljard med och visar sin uppskattning på detta sätt. För tjejerna är detta en bra möjlighet att tjäna lite extra och uppmuntrar dom också att vara lite mer aktiva, ta lite initiativ samt bättra på sina färdigheter i såväl biljard, engelska som social kompetens. För ägaren är det också ett bra sätt att följa upp vilka värdinnor som har intresse av att tjäna lite extra genom att göra kunderna lite extra nöjda och vilka värdinnor som inte är intresserade av det.

Rent generellt så är personal och personalomsättning den största utmaningen. Att kunna rekrytera, utbilda och behålla personal som varje dag ger det lilla extra för kunderna är inte lätt.

Först måste jag reservera mig med att jag inte känner till hur det normalt funkar bland biljardborden och om "ladydrinks" är ett nödvändigt ont där istället för cash dricks. Ifall jag var sugen på att spela biljard med någon och en tjej i personalen ställde upp på att spela mot mig så skulle jag ju bjuda henne på den dryck hon vill ha utan att det behöver vara en ladydrink?

Men jag tror ändå att det sänder lite fel signaler i en sportbar-ifall det är det som ska vara huvudfokus- steget från ladydrinks till barfine är inte så stort i min värld och då tror jag du hamnar snett på det. Men det är bara min känsla, jag kanske är fel ute?

Just när det gäller personalen så satsa mer på kvalité framför kvantitet, det värsta jag vet är en bar full med personal som inte pratar engelska, inte förstår mer avancerade beställningar än "bia sot" och inte kan hålla koll på varken kunder eller notor trots att där jobbar fler folk än vad där finns kunder.

Det behöver inte vara de yngsta eller vackraste som jobbar där-sikta på de proffsigaste istället!

"It is not power that corrupts but fear. Fear of losing power corrupts those who wield it and fear of the scourge of power corrupts those who are subject to it"- Aung San Suu Kyi
"It's not a lie, if you believe it" - George Costanza
"Never Argue With A Fool – They Will Drag You Down To Their Level, Then Beat You With Experience"
"Facts are meaningless - you could use facts to prove anything that's even remotely true" -Homer Simpson

www.destinationasien.se 

Link to comment
Dela på andra sajter

Att dom skulle förstå "bia sot" får man ju förmoda det krävs inga kunskaper i engelska för det!

Ändrades av conservator
Link to comment
Dela på andra sajter

Först måste jag reservera mig med att jag inte känner till hur det normalt funkar bland biljardborden och om "ladydrinks" är ett nödvändigt ont där istället för cash dricks. Ifall jag var sugen på att spela biljard med någon och en tjej i personalen ställde upp på att spela mot mig så skulle jag ju bjuda henne på den dryck hon vill ha utan att det behöver vara en ladydrink?

Men jag tror ändå att det sänder lite fel signaler i en sportbar-ifall det är det som ska vara huvudfokus- steget från ladydrinks till barfine är inte så stort i min värld och då tror jag du hamnar snett på det. Men det är bara min känsla, jag kanske är fel ute?

Just när det gäller personalen så satsa mer på kvalité framför kvantitet, det värsta jag vet är en bar full med personal som inte pratar engelska, inte förstår mer avancerade beställningar än "bia sot" och inte kan hålla koll på varken kunder eller notor trots att där jobbar fler folk än vad där finns kunder.

Det behöver inte vara de yngsta eller vackraste som jobbar där-sikta på de proffsigaste istället!

Många rätt i hur du resonerar! Begreppet ladydrink skall i det det här fallet inte förväxlas med den drink man betalar i ölbarerna för att den unga damen ska gnugga sin bakdel mot kundens framdel. Vad jag avser är när kunden erbjuder en värdinna något att dricka, valfritt om det är öl, vin, drink eller läsk, så får hon med automatik x baht i ersättning av baren per erhållen dryck. Detta betalas sedan ut som vanligt aggregerat på månadslönen. gentemot kunden används inte begreppet ladydrink, han har ingen vetskap om att detta betyder en extra slant för värdinnan och behöver inte veta om det eftersom det är baren som betalar värdinnan och inte kunden.

Helt ening med dig vad gäller kvalitet kontra kvantitet när det gäller personalen. Dessutom är det mer eller mindre omöjligt att hitta unga, snygga, språkkunniga tjejer som kan tänka sig att jobba för en relativt sett låg månadslön. Skulle man mot förmodan hitta en så är hon förlovad med en kund inom några månader och borta ur bilden.

I mitt fall så har jag helt klart en fördel eftersom jag känner de flesta biljard värdinnor i barerna utmed Sukhumvit sedan många år. Många av dom har gått från ett ställe till ett annat av olika anledningar ( osams med chefen, osams med en kollega, osams med en stamkund) men kärnan är relativt intakt. Många nya tjejer har provat och försvunnit, framförallt på grund av dålig engelska eller att de varit alltför framfusiga mot kunderna.

Soiwalker

Link to comment
Dela på andra sajter

Har du Ladydrinks i systemet så lär du få personal som är framfusig mot kunderna, det systemet bygger ju ganska mycket på det!

Link to comment
Dela på andra sajter

Många rätt i hur du resonerar! Begreppet ladydrink skall i det det här fallet inte förväxlas med den drink man betalar i ölbarerna för att den unga damen ska gnugga sin bakdel mot kundens framdel. Vad jag avser är när kunden erbjuder en värdinna något att dricka, valfritt om det är öl, vin, drink eller läsk, så får hon med automatik x baht i ersättning av baren per erhållen dryck. Detta betalas sedan ut som vanligt aggregerat på månadslönen. gentemot kunden används inte begreppet ladydrink, han har ingen vetskap om att detta betyder en extra slant för värdinnan och behöver inte veta om det eftersom det är baren som betalar värdinnan och inte kunden.

Helt ening med dig vad gäller kvalitet kontra kvantitet när det gäller personalen. Dessutom är det mer eller mindre omöjligt att hitta unga, snygga, språkkunniga tjejer som kan tänka sig att jobba för en relativt sett låg månadslön. Skulle man mot förmodan hitta en så är hon förlovad med en kund inom några månader och borta ur bilden.

I mitt fall så har jag helt klart en fördel eftersom jag känner de flesta biljard värdinnor i barerna utmed Sukhumvit sedan många år. Många av dom har gått från ett ställe till ett annat av olika anledningar ( osams med chefen, osams med en kollega, osams med en stamkund) men kärnan är relativt intakt. Många nya tjejer har provat och försvunnit, framförallt på grund av dålig engelska eller att de varit alltför framfusiga mot kunderna.

Jag tror att du är helt rätt ute här! Nån typ av premieringsystem där personalen känner att det lönar sig att arbeta tror jag på!

Skickat från min GT-I9300 via Tapatalk 2

"Avundsjukan är i ett socialdemokratiskt samhälle är större än sexualdriften." Jan Björklund

Link to comment
Dela på andra sajter

Nu gäller det ju Thai anställda i Thailand så det går inte jämföra med Svenska arbetsmiljö. Men i Thailand kan falang aldrig bilda en homogen team på arbetsplats. det beror helt enkelt att en farang är en farang, dum och ingenting att notera! Och sårar Du en Thai har Du sårat alla 64 miljoner Thailändare och har dem emot Dig. Sen Thai, hon kan under lunch komma på att sluta, eller bara så där inte komma till arbetet. Ringer Du henne, säger Hon att jag har slutat hos Dig. det finns inte nåt som kallas lojalitet från Thai till farang.

Jag vet inte riktigt vad du menar med homogen team men om du menar att det finns en thailändsk arbetsplats där alla är likvärdiga så får du gärna upplysa mig. Min erfarenhet efter att i flera år jobbat med thailändare i thailändska företag är att lojaliteten är försvinnande liten. Arbetsgivaren ser personalen som ett nödvändigt ont och i bästa fall som sin personliga slav som man kan behandla ungefär hur som helst under vissa förutsättningar.

Thai-management suger getpung, iaf av det jag sett. Hoppas det finns bättre.

Link to comment
Dela på andra sajter

Jag vet inte riktigt vad du menar med homogen team
Enligt wikipedia

Homogenitet (av homogen från grekiskans homo, lik(a), och gen, -artad) är ett tillstånd där något är enhetligt, alltigenom lika, likformigt

och jag skriver att: Men i Thailand kan falang aldrig bilda en homogen team på arbetsplats. det beror helt enkelt att en farang är en farang, dum och ingenting att notera!

Så det framgår nog tydlig vad jag menar, precis som Du skriver, och särskild om chef är en Farang, så är det omöjligt att få alla blåsa på samma glöd

Link to comment
Dela på andra sajter

Enligt wikipedia

och jag skriver att: Men i Thailand kan falang aldrig bilda en homogen team på arbetsplats. det beror helt enkelt att en farang är en farang, dum och ingenting att notera!

Så det framgår nog tydlig vad jag menar, precis som Du skriver, och särskild om chef är en Farang, så är det omöjligt att få alla blåsa på samma glöd

Det jag ville påpeka var att det mig veterligen inte finns någon homogen thailändsk arbetsplats och då menar jag en arbetsplats med enbart thailändare. Hierarkin är knivskarp och dialog och kommunikation är enkelspårig. Med andra ord så är det inte bara faranger som har problem med personalen i Thailand. Att farangen är dum är inget jag uppfattat men jag kanske är för dum för det.

Link to comment
Dela på andra sajter

Några tips.

Ett är ang. att få alla tv-kanaler dvs även sportkanalerna samt även betalkanalerna är att du går med en grupp (sluten sådan)

när du har hittat en sådan grupp eller blivit inbjuden av nån som vet vem du är.

Köper du en Dreambox betalar tror det 100-120 kr i månanden ansluter via nätet (ha en fet bredband)så har du alla kanaler som finns i svedala.

Gruppen kan finnas i svedala och du kan vara ansluten i BKK och få samma bild detta är ingen streaming där man streamar youtube eller nåt sånt utan Dreamboxen gör att du får in siganalerna via nätet och du måste ha en Dreambox så att du kan ge dom signalerna till Tv:n.

Läs gärna om Dreambox via nätet, har många kompisar som har Dreambox och funkar kanon.

En bra dreambox kostar från 2800:- och uppåt köp ingen kopia eller Dreambox clone.

Här finns några

http://shop.dreambox.se/products/dreambox

Ett annat tips att kunna spela trav Live är väl att du öppnar ett konto på ATG sida och dom kan spela via ditt konto.

http://classic.atg.se/BliKundServlet

Mvh

Nerike

Open same same closed, but different

Link to comment
Dela på andra sajter

Registrera dig eller logga in för att kommentera
och se bilderna på riktigt.

Du måste vara medlem för att kommentera på forumet

Registrera dig

Registrera ett medlemskap. Lätt gjort...!

Registrera dig på forumet

Logga in

Har du redan ett medlemskap? Logga in här.

Logga in nu
Hem
Nytt
Logga in

Logga in



×
×
×
  • Skapa ny...