Jump to content
IGNORERAD

Hur man röker fisk i Surin.


Surin P3

Recommended Posts

Här ser man en bild ifrån vår lilla ö i finska skärgården, med tillhörande fiskrök på bildens högerkant.

Där åt jag mina första rökta abborrar som liten pojkvasker. :)

post-3076-0-21423200-1348123476_thumb.jp

Är du större nu? :crazy:

Link to comment
Dela på andra sajter

  • Svar 63
  • Skapad
  • Senaste svaret

Mest aktiva i denna tråd

  • Surin P3

    20

  • Kung Otto

    9

  • husse

    3

  • Juha

    3

Mest aktiva i denna tråd

Inlagda bilder

P3.

Du behöver inte släpa Alspån runt halva globen, du kan använda flis/spån från i stort sett alla fruktträd. Alltså tex. mangorökt Makrill... Eller Pappayarökt Krokodil hur som. Och begränsa dej inte till fisk, du kan ju röka istort sett allt. Inte på dock...

Ändrades av Odin

Du kan aldrig bromsa dej ur en uppförsbacke.

Link to comment
Dela på andra sajter

Faaan också. Jag måste leta bord.! Eller cyklar.

Räcker bra med ett cykelställ :crazy:

Citat: Kim;;Funderar ibland på vad det egentligen är som gör att din, Gorrocos, Luke the drifter, Gusings mfl vistelser i Isaan verkar så trevliga jämfört med t ex Joe's och några andras mer tråkiga?  Skriftlig Ursäkt ?

Link to comment
Dela på andra sajter

Hej

Här är lite exempel på elektriska rökar och leverantörer http://www.lantbruks...ing.php?aid=487

BegMarknad Köpes

Skriv firma/vara/märke:

Startsida > Rökar © LantbruksNet Sverige AB

Rökar

Företagsnamn Märke/Modell Telefon Fax E-post Briv AB 0340-62 07 80 0340-62 07 81 envelop.gif Carapax AB Bradley Smoker - både rökskåp och rökgenerator 0523-166 80 0523-166 84 envelop.gif Dammådalens rökspån Rostfria 0640-450 26 0640-450 60 envelop.gif Protech AB Rökskåp 0479-213 33 0479-213 35 envelop.gif ScandiTech Design AB Skärgårdsröken 070-890 20 80 envelop.gif Setu AB 0451-490 75 0451-490 65 envelop.gif Smart Fritid Bradley Smoker rökskåp och rökgenerator 016-35 00 13 016-551 90 19 envelop.gif Specialservice AB Kerres rök och kokskåp 031-68 32 35 031-68 28 51 envelop.gif Teknisk Industri AB 0456-140 64 0456-140 65 envelop.gif Vacuumchef Beelonia 076-242 25 10 envelop.gif print.gif Utskriftsversion

loggo_footer.png

©LantbruksNet Sverige AB

Norra Bergsstigen 3

711 31 Lindesberg

Tel: 0581-155 50

Mvh isan lover

Vill ha en som p3 men de finns icke på dina länkar :y14:
Link to comment
Dela på andra sajter

Faaan också. Jag måste leta bord.! Eller cyklar.

Cykel kan du nog utesluta om den inte är fyrhjulig och med chaufför :17: Jag överklagar härmed min uteslutning ur styrelsen och kräver skriftlig redogörelse för skälen till densamma.

Måne

Link to comment
Dela på andra sajter

P3.

Du behöver inte släpa Alspån runt halva globen, du kan använda flis/spån från i stort sett alla fruktträd. Alltså tex. mangorökt Makrill... Eller Pappayarökt Krokodil hur som. Och begränsa dej inte till fisk, du kan ju röka istort sett allt. Inte på dock...

Jag vet. Men alla träd ger lite olika smak och ville ha finsk al som grund. :)

Link to comment
Dela på andra sajter

Hur får jag detta på Svensk ir Engelsk :(

Man måste vara internationell för att beställa därifrån.

Eller bara finsk.

Sidan är bara på finska.

Link to comment
Dela på andra sajter

Man måste vara internationell för att beställa därifrån.

Eller bara finsk.

Sidan är bara på finska.

Hjälp mig den kommer från Hong-Tong vad jag fattar fixa en annan länk,fisken ruttnar snart :(
Link to comment
Dela på andra sajter

Det är ju så gott med nyrökt firre!

Enkelt också med bara 20 minuter i röken. Precis så lång tid som det tar att dricka en pilsner.

//...sen åkte jag till norra Sverige på lite semester och sen till Finland för lite mer semester...

Nedrans lyxlirare.

Link to comment
Dela på andra sajter

Tänkte jag skulle prova nåt nytt för thailändare, men nåt gammalt som jag är uppvuxen med.

Att röka fisk.

Först ett kryddat saltbad för fiskarna.

post-3076-1348117629,08_thumb.jpg

Sen lite alspån. Direkt ifrån Finland.

post-3076-1348117701,46_thumb.jpg

Och sen in i rökugnen.

post-3076-1348117746,62_thumb.jpg

post-3076-1348117762,22_thumb.jpg

Vänta i 20 minuter.

Och vips har vi fantastiskt god varmrökt fisk.

post-3076-1348117825,77_thumb.jpg

Mumma :D

Ser gott ut :14:

men en apparat för dryga 1000 lapp låter dyrt.

Tror jag satsar på en gammal tvätmaskin med rostfri innanmäte.

Slänger ut trumman och annat onödig.

Eldar sedan under och slänger spånorna inuti och sätter fisket en bra bit från.

Resultatet blir fullgod och billigt :crazy: .

Ändrades av Galten

Galten af Bubbelspruuth

Link to comment
Dela på andra sajter

Här finns den större, lika P3:s

http://www.outnorth.l-rok-1100w.php

Med butiker i tokholm & bodafors ???

Ändrades av husse

Citat: Kim;;Funderar ibland på vad det egentligen är som gör att din, Gorrocos, Luke the drifter, Gusings mfl vistelser i Isaan verkar så trevliga jämfört med t ex Joe's och några andras mer tråkiga?  Skriftlig Ursäkt ?

Link to comment
Dela på andra sajter

Ja ska man röka En Firre i Surin Kvällen före drick Strårom!

På morgon bena fisk stoppa i munnen tänd på med spån????HI HI

PS:Rosa skjorta Hjälper?

Puss!

Örebro Sportklubb Ösk!

Link to comment
Dela på andra sajter

Ja ska man röka En Firre i Surin Kvällen före drick Strårom!

På morgon bena fisk stoppa i munnen tänd på med spån????HI HI

PS:Rosa skjorta Hjälper?

Puss!

Redan fredá?

Mvh

Amja

"Thais are the best friends money can buy"- Graham Greene

Link to comment
Dela på andra sajter

Registrera dig eller logga in för att kommentera
och se bilderna på riktigt.

Du måste vara medlem för att kommentera på forumet

Registrera dig

Registrera ett medlemskap. Lätt gjort...!

Registrera dig på forumet

Logga in

Har du redan ett medlemskap? Logga in här.

Logga in nu
Hem
Nytt
Logga in

Logga in



×
×
×
  • Skapa ny...