Julglögg

[Ledarsvinet]

Någon som vet om det går att handla julglögg alternativt glöggessenser i Pattaya?

[Pingislover]

Någon som vet om det går att handla julglögg alternativt glöggessenser i Pattaya?

Herr ledare

Jag var förra helgen med en kock på "uppdrag julmat" i några varuhus

vi gjorde då egen glögg som vart otroligt populär här är receptet.

använd nån slags saft med en smak som inte är för söt typ lingon eller

svartvinbär gör den starkare än som står på flaska typ 1 del på 3

blanda i 1½ dl sirap per liter vätska = น้ำเชื่อม på thai (tror märket heter monin)

lägg i 5 st kanelstänger = อบเชยแท่ง på thai

10-15 nejlikor = คาร์เนชัน på thai

låt det koka i ca 1-1½ timma så det reduceras litegrand

blanda sen i godsakerna efter eget huvud =vodka = วอดก้า

[Ledarsvinet]

Tack hr. Pingis

Vilken tur att du skrev det på thai också nu behöver jag ju bara lära mig det utantill så är saken glögg som man säger

[Pingislover]

Tack hr. Pingis

Vilken tur att du skrev det på thai också nu behöver jag ju bara lära mig det utantill så är saken glögg som man säger

Det var väl mer meningen att du skulle skriva ut receptet

eller visa det för för frugan så hon fick handla , men jag

ber om ursäkt att jag försökte underlätta ditt liv

[Ledarsvinet]

Vågar inte visa det för frugan, då dricker hon kanske upp glöggen

[Pingislover]

Hoo Hoo Jag vill oxå göra egen glögg kan man använda

lingona som släkten plockat under hösten?

Inga problem Herr Enis blanda bara egen saft på dom så

kommer det bli en kulinarisk måltid under Jul/Nyår

[Pingislover]

Hittade fler recept på nätet

Klassisk glögg, ca 15 glas

"Snabblagrad" glögg: Värm det kryddade och sötade vinet dagen innan

för att smaken ska framträda bättre. Tillsätt vodka ... ca 15min innan kok

0,75 l rött vin

2 st kanelstång/stänger

8 st kryddnejlika(or)

12 st kardemummakärnor

5 tsk strösocker

1,5 dl vodka

sötmandel

russin

Tillagning

Lägg några russin och skållade mandlar i muggar eller eldfasta glas och ställ åt sidan.

Värm vinet och kryddorna försiktigt i en gryta, rör sockret tills det löst sig, tillsätt sedan vodkan.

Sjud tills glöggen nästan kokar, slå sedan upp i de förberedda muggarna eller glasen..

[Juha]

Använd inte vodka, mörk sprit ska det vara, Sam Song fungerar bra.

[Hua Hin]