Jump to content
Kim

Dagens bild

Recommended Posts

Jed
13 timmar sedan, skrev Bananen:

Onödigt komplicerat..... :slow:

 

superplastis-439.jpg.ce9bbbb984ea8a9b072ec1eb4828127a.jpg

 

https://www.bryggforum.nu/viewtopic.php?f=4&t=12791

Problemet med en sån här apparat kontra "FOA - brännaren" (den klassiska svenska apparaten) ärt att ju lägre % du får ur den ju mer finkel får du i produkten. Vilket leder till mera rening av den destillerade vätskan, får du ut 90% ur apparaten så är det inga problem att rena den från finkel. Du häller den bara genom ett lagomt långt rör fyllt med aktivt kol. 

 

En som faktisk har provsmakar ovanstående apparats produkt, och den vart aldrig fri från finkelsmak hur vi än höll på. :sure:

  • Ge karma 2

Share this post


Link to post
Bananen
19 minuter sedan, skrev Jed:

Problemet med en sån här apparat kontra "FOA - brännaren" (den klassiska svenska apparaten) ärt att ju lägre % du får ur den ju mer finkel får du i produkten. Vilket leder till mera rening av den destillerade vätskan, får du ut 90% ur apparaten så är det inga problem att rena den från finkel. Du häller den bara genom ett lagomt långt rör fyllt med aktivt kol. 

 

En som faktisk har provsmakar ovanstående apparats produkt, och den vart aldrig fri från finkelsmak hur vi än höll på. :sure:

Nja, ni kanske gjorde något fel, en polare har en "superplastis" och spriten blir riktigt bra, fullt jämförbar med absolut från systemet (jag har smakat), och läser man tråden jag länkade till så verkar dom lyckas riktigt bra, fördelen med apparaten är ju att man inte behöver något kylvatten och endast en doppvärmare för uppvärmning samt att den sköter sig själv, tar iof lång tid att tillverka och göres helst på vintern på en balkong eller liknande.

Share this post


Link to post
Jed
5 minuter sedan, skrev Bananen:

Nja, ni kanske gjorde något fel, en polare har en "superplastis" och spriten blir riktigt bra, fullt jämförbar med absolut från systemet (jag har smakat), och läser man tråden jag länkade till så verkar dom lyckas riktigt bra, fördelen med apparaten är ju att man inte behöver något kylvatten och endast en doppvärmare för uppvärmning samt att den sköter sig själv, tar iof lång tid att tillverka och göres helst på vintern på en balkong eller liknande.

Förklaringen jag fått är att ju närmare man kommer 87.15 graders celsius ju mindre finkel följer med? ligger man på andra temperaturer så förångas i och försig alkoholen också men en massa andra saker(finkel) också. Det var det vi upptäckte anser jag, för att ha ett helt system med kylrör och exakta temperaturkännare måste det finnas en anledning till. 

 

Men vi kanske bara är överkänsliga  mot finkelsmak kanske :big_smile:

Share this post


Link to post
Bananen
3 minuter sedan, skrev Jed:

Förklaringen jag fått är att ju närmare man kommer 87.15 graders celsius ju mindre finkel följer med? ligger man på andra temperaturer så förångas i och försig alkoholen också men en massa andra saker(finkel) också. Det var det vi upptäckte anser jag, för att ha ett helt system med kylrör och exakta temperaturkännare måste det finnas en anledning till. 

 

Men vi kanske bara är överkänsliga  mot finkelsmak kanske :big_smile:

Nu är det ju iof två helt olika sätt att tillverka på, tror nog det blir lite fel om man jämför kondensering och kokning på det sättet, kondenseringen sker vid 50-55 grader, då borde det vara enormt mycket finkel om det optimala är 87.15 grader och det är det ju inte, dom som skriver i tråden separerar ju inte ens head and tails då det tydligen inte behövs vid kondensering, men visst är man överkänslig så :haha:

Share this post


Link to post
Jed

Den kondenseras oavsett om du värmer upp eller "kokar", fast i en klassisk brännare kondenseras den i just kolonnen. Möjligt att ni lyckades bättre och att viss finkel inte följer med vid så låg temperatur? men vi tyckte det smakade finkel och var eniga om att man aldrig skulle betala för den varan. :big_smile:

 

En liten kort beskrivning hur en "apparat" fungerar genom att kondensera alkohol:

"I den andra kolonnen kondenseras spritångor från den första kolonnen av råspriten, som i sin tur förvärms. Den kondenserade spriten återcirkuleras sedan tillsammans med råspriten till den första kolonnen. Här avskiljs också metanol i en separat kondensator.

Kolonnerna är oftast byggda i koppar eller rostfritt stål kan vara från 50–100 cm i små hembränningsapparater upp till 10–12 meter för industriell destillation. Högre kolonner ger bättre separation mellan olika alkoholer och därmed renare sprit.

I en kolonnbrännare destilleras sprit enligt principen fraktionerad destillation som både ger renare sprit än till exempel en traditionell kopparpanna och ger kontinuerlig destillation. Inte bara sprit utan även oljeprodukter destilleras enligt samma princip i ett oljeraffinaderi."

Share this post


Link to post
Naam kaeng
2 timmar sedan, skrev Atom:

//....Hade ett par dagar på kontoret i Stockholm ...

 

Sköna reflektioner. Tillåt mig en liten avstickare från trådtemat. Jag är nyfiken av naturen. Vi får väl säga att du emigrerat från Sverige. (Kanske mest tack vare / eller på grund av arbetet).

Hur känner man då när man återvänder till Sverige, på besök. Luften är så frisk? Så mycket utrymme och lite människor? Den Svenska mentaliteten, så avslappnande, eller tillgjord och kall..? Rejäla funderingar över sitt beslut att lämna riket? Annat? Frågan kan förstås även ställas till andra, som @stefan5300 eller @Fritz med flera. Kanske värt en egen tråd, problemet är ju att enbart emigranter kan skriva i den.

 

Ps. Sedan undrar jag egentligen fortfarande över hur man definierar craft beer.......? Är det bara att det är småskaligt...? Ds.

 

 

  • Ge karma 1
  • Fint 3

Share this post


Link to post
Atom
22 minutes ago, Naam kaeng said:

 

Sköna reflektioner. Tillåt mig en liten avstickare från trådtemat. Jag är nyfiken av naturen. Vi får väl säga att du emigrerat från Sverige. (Kanske mest tack vare / eller på grund av arbetet).

Hur känner man då när man återvänder till Sverige, på besök. Luften är så frisk? Så mycket utrymme och lite människor? Den Svenska mentaliteten, så avslappnande, eller tillgjord och kall..? Rejäla funderingar över sitt beslut att lämna riket? Annat? Frågan kan förstås även ställas till andra, som @stefan5300 eller @Fritz med flera. Kanske värt en egen tråd, problemet är ju att enbart emigranter kan skriva i den.

 

Ps. Sedan undrar jag egentligen fortfarande över hur man definierar craft beer.......? Är det bara att det är småskaligt...? Ds.

 

 

Det är absolut värt en egen tråd och jag vet att Kim en gång i tiden startade en liknande tråd med mycket inlägg. Väl värt en ny dock.

 

Sverige är bäst och om 5 år blir det en sommarstuga någonstans mellan Vänern och Vättern; med dagens låga kronkurs kostar det ju inte mer än en halvtaskig etta i Bangkok 😉. Sverige på heltid känns dock inte som ett alternativ; horisontalt regn och konstant mörker i 4 månader lockar mig inte.

 

Craft beer? Det är väl all öl som inte är massproducerad, förmodligen heller inte lager. Tror dock @Nick kan besvara den frågan bättre. Även här är Sverige absolut världsklass.

  • Ge karma 6
  • Fint 2

Share this post


Link to post
Guest JJC

Jag bara undrar hur luktar det i denna bil?

 

20190529_160438.jpg.fb8eef415ed8fe954f7b69e78527d6b9.jpg

Share this post


Link to post
Kenneth4618
6 minuter sedan, skrev JJC:

Jag bara undrar hur luktar det i denna bil?

 

20190529_160438.jpg.fb8eef415ed8fe954f7b69e78527d6b9.jpg

Som ett litet horhus i vilda västern 😀

  • Haha 2

Share this post


Link to post
GreenValley
1 minut sedan, skrev Kenneth4618:

Som ett litet horhus i vilda västern 😀

…. eller en thaimassagesalong i Uppsala!

:rotfl:

  • Haha 4

Share this post


Link to post

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.
Note: Your post will require moderator approval before it will be visible.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Restore formatting

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.


×
×
  • Create New...