Odin Inlagd Augusti 30, 2012 Dela Inlagd Augusti 30, 2012 Om man som jag gillar ost av Havarti-typ så finns det ett sätt att få iaf. smaken med sej. Linda in en ``riktig´´ Havarti i först en fuktig (linne)duk sedan en plastpåse eller vad f-n som helst bara det inte torkar, låt tyget omsluta osten i 3-4 dagar. Sen kan du flytta duken till istort sett vilken ost du vill (polarens farsa var ålagd att käka mager kost svepte in Magre ost i duken) å låt den vara där (fortf. fuktig) i 2-3 veckor... Vipps så har du en ost som smakar mer än förpackningen den levererades i. Mao. man flyttar bakteriekulturen från ``värdosten´´till önskad ost. Du kan aldrig bromsa dej ur en uppförsbacke. Link to comment Dela på andra sajter More sharing options...
svampen Inlagd Augusti 30, 2012 Dela Inlagd Augusti 30, 2012 Om man som jag gillar ost av Havarti-typ så finns det ett sätt att få iaf. smaken med sej. Linda in en ``riktig´´ Havarti i först en fuktig (linne)duk sedan en plastpåse eller vad f-n som helst bara det inte torkar, låt tyget omsluta osten i 3-4 dagar. Sen kan du flytta duken till istort sett vilken ost du vill (polarens farsa var ålagd att käka mager kost svepte in Magre ost i duken) å låt den vara där (fortf. fuktig) i 2-3 veckor... Vipps så har du en ost som smakar mer än förpackningen den levererades i. Mao. man flyttar bakteriekulturen från ``värdosten´´till önskad ost. Färdigskivad LOS + Gammal strumpa!!?!!! Örebro Sportklubb Ösk! Link to comment Dela på andra sajter More sharing options...
Odin Inlagd Augusti 30, 2012 Dela Inlagd Augusti 30, 2012 Färdigskivad LOS + Gammal strumpa!! ?!!! Tja smaken är som baken som bekant. Smakfri ost är inte riktigt min grej... Du kan aldrig bromsa dej ur en uppförsbacke. Link to comment Dela på andra sajter More sharing options...
Recommended Posts
Registrera dig eller logga in för att kommentera
och se bilderna på riktigt.
Du måste vara medlem för att kommentera på forumet
Registrera dig
Registrera ett medlemskap. Lätt gjort...!
Registrera dig på forumetLogga in
Har du redan ett medlemskap? Logga in här.
Logga in nu