Äggskalning

[BBJ]

Hä hä, kul tråd det här!Vad blir nästa tråd, hur torkar ni er i r...n när ni går på toan?

Var inte den på tapeten för ett år sen eller kanske ännu längre tillbaka (orkade inte söka). När bla thaitoans duschmöjligheter i aktern hyllades

Mvh

BBJ

[sarne]

Hä hä, kul tråd det här!Vad blir nästa tråd, hur torkar ni er i r...n när ni går på toan?

Skulle säkert passa. Finns ju en och annan som snackar en massa sk-t.

/Sarne

[born41]

Skaffa en injektionsspruta och injisera wisky i ägget, skaka i 3 minuter och koka sedan i 7 minuter så kan du äta äggtoddy med sked.

Born41.

[N1sse]

Hadde egna höns när jag var liten, eller mindre kanske det heter... alltså innan jag flyttade hemifrån!

Dagsfärska ägg går inte att äta, de blir hårda och träiga.

Efter ca en vecka fungerar det att skala kokta ägg.

Förvara du äggen på ett bra sätt så håller de upp till 2 månader utan större problem!

[Peter_BKK]

Jag slår alltid ett par hål i äggskalet efter 2-3 minuters kokning. Då sipprar det in vatten mellan vitan och hinnan. Detta funkar i bland så bra att äggskalet till o med glider av ägget ett par tre stora bitar när man skalar det.

Peter

[Sek Losos uncle]

Jag slår alltid ett par hål i äggskalet efter 2-3 minuters kokning. Då sipprar det in vatten mellan vitan och hinnan. Detta funkar i bland så bra att äggskalet till o med glider av ägget ett par tre stora bitar när man skalar det.

Peter

Ja, förr fanns "äggpickare" som var gjorda för att sticka små hål i ägg, men de sas vara för att äggen inte skulle kunna koka sönder.

Min morfar hade hönseri (=äggproduktion). Han åt en massa ägg, Kommer inte ihåg om han pickade äggen, och ingen aning om han lät äggen åldras,

men han "skalade" äggen genom att bara hugga av dem ungefär 1/3 från toppen och sedan gröpa ur båda delarna. (En traditionell smörkniv av metall gick bra.)

[Peter_BKK]

Såhär kan man oxå skala dem

Snabbskala

Ändrades April 22, 2011 av Peter_BKK