IKEA öppnar i Thailand

[Gorocco]

Bra Gorocco.

2 frågor

Vad / Var är Tops ? Finns i Hua Hin ?

Receptet ? Du glömde receptet

Tops är en matvarukedja, om den finns i Hua Hin eller inte det vet jag inte men jag skulle gissa på att den finns där med.

Här i Udon har det köttfärs de kallar organisk och den är suverän.

Receptet brukar Lillkrabban ta hand om men mycket färsk timjan och vitlök ska det vara.

Ändrades November 8, 2011 av Gorocco

[Drivern]

Nu blev jag sulten,måste kolla kylen.

[thomas001]

Nu blev jag sulten,måste kolla kylen.

Tjena!

Här har du mina bullar. Köttfärsen inköpt på Tesco.

Mitt hemliga tips:kör i lite ketchup i smeten...mumma.

[thomas001]

10 köttbullar 3 potatisar 95 THB.

Jag testade dem igår. De var nog ok... men de serverades kalla potatisen var också kall.

För övrigt kan jag informera lite om IKEA-maten som finns att köpa hem

Det fanns lax tror det var 500g föl 525THB

Tysktillverkad choklad 100g för 29THB

Godissnören, vegetarisk pizza, potatismos, lasagne, pasta, lingonsylt, jordgubbssylt, krusbärssylt, Chips etc. fanns också.

Tjena!

Kaviar,senap??

[kokos]

Tjena!

Kaviar,senap? ?

Senap och Ketchup såg jag. Kaviar såg jag inte (kollade inte efter det heller iof).

[clas391]

Har inte koll på vad lingonsylten kostar på ikea, men om man inte bor i bkk, åk in på macro köp en förpackning 1,5 kg frusna cranberry och 1 kg strösocker koka er egen lingon sylt. Det ska till en expert för att känna skillnaden, om ens då

[Oregistrerad]

För er som har möjlighet och är här länge så har Tops kanonfin köttfärs, bättre än i Sverige och lite fett, köp den, gör er egna köttbullar istället och stek på.

Ni som är här på kort tid, ät den goda thaimaten.

Bättre med "Lite fett" ? Har du försökt göra köttbullar på Nötfärs (LITE FETT) ? Funkar inte så bra. det ska vara fett i köttet i köttfärs till köttbullar, annars blir det torra köttbullar.

Jag har dock aldrig försökt mig på att göra köttbullar i Thailand men ska nog kolla in affärerna efter köttfärs. Och göra Svenska köttbullar till polarens restaurang.

[Guest Oregistrerad knasen]

Tops är en matvarukedja, om den finns i Hua Hin eller inte det vet jag inte men jag skulle gissa på att den finns där med.

Här i Udon har det köttfärs de kallar organisk och den är suverän.

Receptet brukar Lillkrabban ta hand om men mycket färsk timjan och vitlök ska det vara.

Aha, då fick man äntligen förklaringen till ditt resesällskap

[Gorocco]

Aha, då fick man äntligen förklaringen till ditt resesällskap

Precis knasen, men tyvärr lyckades jag inte få upp den i tillräcklig storlek innan den dog... timjan alltså

[Kenneth4618]

Appropå IKEA

bonton.se

[Tommy]

Har inte koll på vad lingonsylten kostar på ikea, men om man inte bor i bkk, åk in på macro köp en förpackning 1,5 kg frusna cranberry och 1 kg strösocker koka er egen lingon sylt. Det ska till en expert för att känna skillnaden, om ens då

Stämmer fint!

Jag fick det tipset av salig Sten, på "Flaggan" i Pattaya, den enda farrang-restaurang jag saknar i Thailand.

MVH Tommy

[glimten66]

Hade dom Mariestad

[Kenneth4618]

Nu har dom blivit så förbannat giriga att de bara ska sälja egna märken

[glimten66]

Har ju svårt o tänka mig att dom kan göra en öl som smakar som Mariestad blir ju inte mycke till byggritning

[Kenneth4618]

Det blir en sådan där hembryggarsats som du får fixa själv

Ett ljust som heter Elmtaryd

och ett mörkt som heter Agunnaryd

Ändrades November 9, 2011 av Kenneth4618

[Blueday]

Tjena! Kaviar,senap??

[size=3] [/size]

[size=3]Alla varor som kommer att finnas i livsmedelsbutiken är inte inkomna ännu, kommer med nästa shipping (kaviar, sill, räkor etc). Samma gäller i restaurangen, inte komplett ännu, fler produkter på väg. [/size]

[Mankan]

Stämmer fint!

Jag fick det tipset av salig Sten, på "Flaggan" i Pattaya, den enda farrang-restaurang jag saknar i Thailand.

MVH Tommy

Inte samma utan Sten förståss men Flaggan finns väl kvar än

[SatanG]

[size=3]Alla varor som kommer att finnas i livsmedelsbutiken är inte inkomna ännu, kommer med nästa shipping (kaviar, sill, räkor etc). Samma gäller i restaurangen, inte komplett ännu, fler produkter på väg. [/size]

Nä det hoppas jag. Livsmedelsbutiken är ju ett stort skämt, inga Ahlgrens bilar, inget kaffe, ingen kalle's, ingen ostkaka eller

ost överhuvudtaget...

/ SatanG

[thomas001]

[size=3]Alla varor som kommer att finnas i livsmedelsbutiken är inte inkomna ännu, kommer med nästa shipping (kaviar, sill, räkor etc). Samma gäller i restaurangen, inte komplett ännu, fler produkter på väg. [/size]

Tjena!

När dyker dessa varor upp?

[JohanB]

Har inte koll på vad lingonsylten kostar på ikea, men om man inte bor i bkk, åk in på macro köp en förpackning 1,5 kg frusna cranberry och 1 kg strösocker koka er egen lingon sylt. Det ska till en expert för att känna skillnaden, om ens då

Köpte en påse "Cranberries" á 169 Bath på Makro i Nakhon Sawan (fabrikat ARO 1000gr, inte 1,5Kg) och kokade sylt till fläskpannkakorna i dag.

Jag är helt övertygad att det är lingon och inte tranbär i dom ARO- påsarna på Makro. Vi plockar lingon själva i Sverige och vet skillnaden, så jag är övertygad att det är äkta lingon!!

Måste lägga några fler påsar i frysen, innan dom byter till tranbär.

Beträffande IKEA:s "lingonsylt" (inköpt i Sverige på prov i höstas) så smakar den inte mycket och har en slemmig konsistens. Så koka själv, men förvara lingon/tran-bären i frysen och koka just så mycket som ska gå åt till maten för dagen. Smakar absolut bäst nykokt.

/Johan

Ändrades November 10, 2011 av JohanB

[erik-sson]

Köpte en påse "Cranberries" á 169 Bath på Makro i Nakhon Sawan (fabrikat ARO 1000gr, inte 1,5Kg) och kokade sylt till fläskpannkakorna i dag.

Jag är helt övertygad att det är lingon och inte tranbär i dom ARO- påsarna på Makro. Vi plockar lingon själva i Sverige och vet skillnaden, så jag är övertygad att det är äkta lingon!!

Måste lägga några fler påsar i frysen, innan dom byter till tranbär.

Beträffande IKEA:s "lingonsylt" (inköpt i Sverige på prov i höstas) så smakar den inte mycket och har en slemmig konsistens. Så koka själv, men förvara lingon/tran-bären i frysen och koka just så mycket som ska gå åt till maten för dagen. Smakar absolut bäst nykokt.

/Johan

har du testat rårörda cranberries ?

[JohanB]

har du testat rårörda cranberries ?

Nix, stod och tittade på dom innan jag kokte och tvekade att råröra...Dom blir ju decinficerade i viss mån om man kokar...

[clas391]

Det är lite mer än ett år sedan jag köpte min första förpackning och innehållet är fortfarande det samma och även bilden på förpackningen är äkta lingon så risken att det kommer att ändras är nog inte så stor. Frugan har plockat och sålt minst ett ton lingon innan vi flyttade ner och jag har väl kok något hundratal kilo sylt, så jag är liksom du övertygad om att det är just lingon i påsarna. Här i Chayjaphum finns det även blåbär, jordgubbar, björnbär och hallon i samma frysdisk, förmodar att det är lika över hela landet, så varför inte ta och koka sin egen sylt av även dessa bär istället för att köpa det supersöta thai"slafset"

Köpte en påse "Cranberries" á 169 Bath på Makro i Nakhon Sawan (fabrikat ARO 1000gr, inte 1,5Kg) och kokade sylt till fläskpannkakorna i dag.

Jag är helt övertygad att det är lingon och inte tranbär i dom ARO- påsarna på Makro. Vi plockar lingon själva i Sverige och vet skillnaden, så jag är övertygad att det är äkta lingon!!

Måste lägga några fler påsar i frysen, innan dom byter till tranbär.

Beträffande IKEA:s "lingonsylt" (inköpt i Sverige på prov i höstas) så smakar den inte mycket och har en slemmig konsistens. Så koka själv, men förvara lingon/tran-bären i frysen och koka just så mycket som ska gå åt till maten för dagen. Smakar absolut bäst nykokt.

/Johan

[Kalas]

Receptet ? Du glömde receptet

Köttbullerecept, typ, jag brukar höfta lite!

500g blandfärs. Om i Thailand, be frun/svärmor sappsappsapp maak! Alltså finhacka hälften lagom fett fläsk och hälften nöt. (Detta brukar min fru göra när jag ska laga köttfärssås, brukar bli lika bra som grovmalen färs i sverige)

Ströbröd, kanske 50g/en halv deciliter eller så, eller motsvarande vitt bröd.

Salt peppar

1-2 ägg om så önskas (Ibland tar jag, ibland inte)

Lök i valfri form. En halv stor eller en hel liten. Jag brukar riva den fint och låta den svettas ur lite av sin saft i en stekpanna utan att ta färg. En del föredrar lite större bitar, både rå och stekt, allt beroende på tycke och smak. Jag gillar när alla smaker är blandade i min bulle, inte stora lökbitar här och var. Vill jag ha lökbitar så steker jag lök till. Vill du ha recept på god stekt lök med?

Mjölk/vatten/grädde allt efter vad du har i kylen.

Detta är ett "grundrecept", vill du sedan smaksätta med annat är det bara att experimentera!

Börja med ströbrödet. Häll i valfri vätska, salt, peppar och låt stå och svälla. Ska bli en kladdig röra, inte rinnig eller kompakt, lite som gröt. Smaka av, ska vara ganska salt.

Blanda i löken, smaka av, jag vill ha det lite lökigt, men inte överlökigt

Vill du ha ägg så blanda ner dem nu.

Mixa ihop smekten med färsen med en sked eller slev och du är ready to roll!

Detta "recept" har jag utarbetat på egen hand under årens lopp. Till jul blandar jag ner lite malen kryddpeppar, för lite mer julkul!

Ändrades November 11, 2011 av Kalas

[Keithan]

Köttbullerecept, typ, jag brukar höfta lite!

500g blandfärs. Om i Thailand, be frun/svärmor sappsappsapp maak! Alltså finhacka hälften lagom fett fläsk och hälften nöt. (Detta brukar min fru göra när jag ska laga köttfärssås, brukar bli lika bra som grovmalen färs i sverige)

Ströbröd, kanske 50g/en halv deciliter eller så, eller motsvarande vitt bröd.

Salt peppar

1-2 ägg om så önskas (Ibland tar jag, ibland inte)

Lök i valfri form. En halv stor eller en hel liten. Jag brukar riva den fint och låta den svettas ur lite av sin saft i en stekpanna utan att ta färg. En del föredrar lite större bitar, både rå och stekt, allt beroende på tycke och smak. Jag gillar när alla smaker är blandade i min bulle, inte stora lökbitar här och var. Vill jag ha lökbitar så steker jag lök till. Vill du ha recept på god stekt lök med?

Mjölk/vatten/grädde allt efter vad du har i kylen.

Detta är ett "grundrecept", vill du sedan smaksätta med annat är det bara att experimentera!

Börja med ströbrödet. Häll i valfri vätska, salt, peppar och låt stå och svälla. Ska bli en kladdig röra, inte rinnig eller kompakt, lite som gröt. Smaka av, ska vara ganska salt.

Blanda i löken, smaka av, jag vill ha det lite lökigt, men inte överlökigt

Vill du ha ägg så blanda ner dem nu.

Mixa ihop smekten med färsen med en sked eller slev och du är ready to roll!

Detta "recept" har jag utarbetat på egen hand under årens lopp. Till jul blandar jag ner lite malen kryddpeppar, för lite mer julkul!

Kanoners

Ett av de bäst skrivna recept jag någonsin läst

Tack, tack, tack