Jump to content
IGNORERAD

Varför kalla Strömming för sill eller vice versa ?


wavis

Recommended Posts

Ja den stora frågan ,, Någon som sett Strömming i senapsås  ,, Eller lök strömming  eller Brantevik strömming  matjeströmming osv osv   Nej Sill Ska de va ...

Link to comment
Dela på andra sajter

  • Svar 54
  • Skapad
  • Senaste svaret

Mest aktiva i denna tråd

  • Alarik

    11

  • Batting

    11

  • wavis

    4

  • audirs2

    3

Mest aktiva i denna tråd

Inlagda bilder

Ättikslag 1 2 3 används till sill inläggning , Vart kommer strömming från ,, Inte sett en sill inläggning som heter Strömmings inläggning ,, Ops nu blev det snurrigt ,, he he

Link to comment
Dela på andra sajter

Vissa säger att gränsen går vid Kalmar. Norr om heter det strömming, söderut sill.

Den som tänker för mycket på nästa steg blir ofta stående på ett ben.

Link to comment
Dela på andra sajter

Om var gränsen går tvistar "de lärde".

Enligt sjömatsfrämjandet är sill och strömming samma art och det som avgör vad fisken kallas är var den fiskas.

Fångas den norr om Kristianopel i nordöstra Blekinge kallas den strömming. Fångas den längre söderut och på västkusten kallas den sill. Regeln är att ju lägre salthalt desto mindre blir fisken.

 

 

Intressant är även att forskare vid Uppsala universitet och Stockholms universitet har gjort en omfattande genetisk studie av sill och strömming. Det har visat sig att det finns relativt få men mycket tydliga genetiska skillnader mellan sill och strömming och att dessa skillnader måste bero på genetisk anpassning till lokala miljöförhållanden.

 

Link to comment
Dela på andra sajter

10 timmar sedan, skrev wavis:

Inte sett en sill inläggning som heter Strömmings inläggning

Har du aldrig upplevt stekt inlagd strömming så har du missat nåt...

Det fanns ett Sverige innan ekomjölken...

Link to comment
Dela på andra sajter

23 minuter sedan, skrev Benriach:

Har du aldrig upplevt stekt inlagd strömming så har du missat nåt...

Absolut o lika mycket inlagd stekt sill har jag ätit , Men inte sett strömming med olika smaker  på burk , Men däremot många sill sorter på burk.....

Link to comment
Dela på andra sajter

21 minuter sedan, skrev wavis:

Absolut o lika mycket inlagd stekt sill har jag ätit , Men inte sett strömming med olika smaker  på burk , Men däremot många sill sorter på burk.....

Surströmming på burk finns 😉

Pattaya

Link to comment
Dela på andra sajter

Scandinaviancorner
11 timmar sedan, skrev wavis:

Ättikslag 1 2 3 används till sill inläggning , Vart kommer strömming från ,, Inte sett en sill inläggning som heter Strömmings inläggning ,, Ops nu blev det snurrigt ,, he he

Strommings flundra som ar sa gatt,, norr om Kristaniopel i Blekinge kan du fa det

Link to comment
Dela på andra sajter

Inlagd strömming och drycken Sofiero i kombo är det vedervärdigaste som finns.

Link to comment
Dela på andra sajter

1 timme sedan, skrev Stoneys:

Surströmming på burk finns 😉

Den hade jag glömt eller undvikit ..😉

Link to comment
Dela på andra sajter

Det är ungefär lika stor skillnad på strömming och sill som det är mellan en thaikvinna och en svensk dito.

Vilken som senare smakar bäst är upp till provsmakaren.

Lämnar du senare strömmingen eller kvinnan därhän blir det surt (surströmming), inget varken du eller jag vill uppleva - ELLER.

Link to comment
Dela på andra sajter

Alla fabriker som tillverkar fiskprodukter ligger väl i södra Sverige ?, om dom legat norrut så kanske det

hetat senapsströmming.

Link to comment
Dela på andra sajter

17 minutes ago, bambam said:

Alla fabriker som tillverkar fiskprodukter ligger väl i södra Sverige ?, om dom legat norrut så kanske det

hetat senapsströmming.

Surströmming :-)

 

Link to comment
Dela på andra sajter

2 timmar sedan, skrev wavis:

Absolut o lika mycket inlagd stekt sill har jag ätit , Men inte sett strömming med olika smaker  på burk , Men däremot många sill sorter på burk.....

Prinsens Kräftströmming är en riktig höjdare! 

Link to comment
Dela på andra sajter

4 minuter sedan, skrev samet:

Prinsens Kräftströmming är en riktig höjdare! 

Menar du den här sillen?

prinses-sill-kraftmarineradsill1.png.957ccbce66281b3b3d9da491621b13e4.png

 

Link to comment
Dela på andra sajter

37 minuter sedan, skrev Batting:

Ibland heter den väl Böckling, fast kanske ganska sent i livet?

Nja, tycker nog att man kan komma ut ur garderoben även i yngre år. 

Link to comment
Dela på andra sajter

23 minuter sedan, skrev HighWai:

Nja, tycker nog att man kan komma ut ur garderoben även i yngre år. 

Men då är man rökt för evigt...

Det fanns ett Sverige innan ekomjölken...

Link to comment
Dela på andra sajter

8 timmar sedan, skrev Benriach:

Har du aldrig upplevt stekt inlagd strömming så har du missat nåt...

Frugans (thai) favorit på jul- och påskbord. Jag tycker också det är jäkligt gott.

Link to comment
Dela på andra sajter

Undrar hur  lipsill smakar? Lipströmming finns inte!

Sju år i folkskola, yes! Proud member of R 142 Ystad! Däckspojke!

Link to comment
Dela på andra sajter

Registrera dig eller logga in för att kommentera
och se bilderna på riktigt.

Du måste vara medlem för att kommentera på forumet

Registrera dig

Registrera ett medlemskap. Lätt gjort...!

Registrera dig på forumet

Logga in

Har du redan ett medlemskap? Logga in här.

Logga in nu
Hem
Nytt
Logga in

Logga in



×
×
×
  • Skapa ny...