Jump to content
IGNORERAD

En delikatess för finsmakare


Alarik

Recommended Posts

15 minuter sedan, skrev Tommy:

Och en del riktigt goda fermenterade korvar, bland annat från Thailand!

 

 

MVH

Fermenterad falukorv nej nej

Link to comment
Dela på andra sajter

  • Svar 81
  • Skapad
  • Senaste svaret

Mest aktiva i denna tråd

  • Alarik

    25

  • andrejsdenruskige

    7

  • Tommy

    7

  • Kenneth4618

    5

Mest aktiva i denna tråd

Inlagda bilder

Kötthandlarn

Jag har verkligen försökt efter konstens alla regler men det funkar inte för mig..........

Det finns ingen dag som är så dålig att den inte kan bli sämre!

Livet är bara ett väntrum på döden!

Det är aldrig försent att ge upp!

Ett försök är det första steget till ett misslyckande!

 

Link to comment
Dela på andra sajter

15 minuter sedan, skrev Kötthandlarn:

Jag har verkligen försökt efter konstens alla regler men det funkar inte för mig..........

Varför?

 

MVH

"There is an eagle in me that wants to soar, and there is a hippopotamus in me that wants to wallow in the mud."

Link to comment
Dela på andra sajter

Kötthandlarn
1 minut sedan, skrev Tommy:

Varför?

 

MVH

Gillar inte smaken trots alla tillbehör men speciellt raparna och skiten i andra änden dagen efter fick mig verkligen att avstå i fortsättningen.......

Det finns ingen dag som är så dålig att den inte kan bli sämre!

Livet är bara ett väntrum på döden!

Det är aldrig försent att ge upp!

Ett försök är det första steget till ett misslyckande!

 

Link to comment
Dela på andra sajter

Äter oftast ett par gånger per år. Då med kokt potatis, rå lök och tunnbröd å messmör. Dryck funkar väl det mesta utom vatten. Nåt med kolsyra i funkar bäst för mig.

Röda ulven, Höga kusten och Oskar är märken jag kommer ihåg nu.

Helst ska det vara med rom. Filéerna går bort. Trött smak på dom.

 

 

Ändrades av Khonis
messmör
Link to comment
Dela på andra sajter

andrejsdenruskige
5 minuter sedan, skrev Khonis:

Äter oftast ett par gånger per år. Då med kokt potatis, rå lök och tunnbröd å messmör. Dryck funkar väl det mesta utom vatten. Nåt med kolsyra i funkar bäst för mig.

Röda ulven, Höga kusten och Oskar är märken jag kommer ihåg nu.

Helst ska det vara med rom. Filéerna går bort. Trött smak på dom.

 

 

Ja, filéerna brukar vara tråkigare. Men mycket smidigare att äta.

Själv brukar jag köra gräddfil istället för messmör.

 

Riktigt fint om man får tag på mandelpotatis.

Link to comment
Dela på andra sajter

andrejsdenruskige
39 minuter sedan, skrev samet:

 

Så jag fuskade alltså när jag åt det redan i fredags? Visste inte att det fanns en sådan regel, kul att lära sig. 

 

Röda Ulven vart det. Var någon bismak på den i år som jag inte riktigt uppskattade. 

 

För er som aldrig provat och bara ojar er... smak och lukt är inte samma sak!

20200814_181214.thumb.jpg.e370702078434bce0f991707d04748a6.jpgIMG-20200814-WA0001.thumb.jpg.160cbb9bdcf2b13071ddf6b3155d7668.jpg

Så varning på Röda Ulven i år?

 

Nåja, släkten får utvärdera först, så äter jag det som är bäst detta år.

Link to comment
Dela på andra sajter

1 timme sedan, skrev samet:

För er som aldrig provat och bara ojar er... smak och lukt är inte samma sak!

Förstås rätt. Men hur skiljer man dem åt?

Har aldrig provat surströmming, men minns att någon skickade iväg odören i skolans ventilationssystem så alla fick gå hem..... "Those were the days...."

 

 

 

 

Link to comment
Dela på andra sajter

2 timmar sedan, skrev samet:

 

Så jag fuskade alltså när jag åt det redan i fredags? Visste inte att det fanns en sådan regel, kul att lära sig. 

 

Röda Ulven vart det. Var någon bismak på den i år som jag inte riktigt uppskattade. 

 

För er som aldrig provat och bara ojar er... smak och lukt är inte samma sak!

20200814_181214.thumb.jpg.e370702078434bce0f991707d04748a6.jpgIMG-20200814-WA0001.thumb.jpg.160cbb9bdcf2b13071ddf6b3155d7668.jpg

Fram till 1998 var surströmmingspremiären lagstadgad eftersom myndigheterna ville försäkra sig om att surströmmingen var tillräckligt mogen. Men numera finns det inget i lag fastställt datum för premiären. Dock upprätthåller tillverkarna och många entusiaster fortfarande premiären till den tredje torsdagen i augusti.

 

Men visst kan du äta surströmming året runt om du har lagt upp ett lager.

Och surströmmingen vinner på att ligga och gona till sig ytterligare ett år eller mer.

Blir liksom lite mer smak då.

Dock inte något för veklingar.

 

Link to comment
Dela på andra sajter

2 timmar sedan, skrev Kötthandlarn:

Gillar inte smaken trots alla tillbehör men speciellt raparna och skiten i andra änden dagen efter fick mig verkligen att avstå i fortsättningen.......

Raparna är hemska .... lika så om man druckit 

 

image.png.62a3f5e0f1edb7423cc41f3a0d320245.png

 

Enis

"Om du inte är en elefant, försök inte bajsa som en..."

Link to comment
Dela på andra sajter

2 timmar sedan, skrev andrejsdenruskige:

Så varning på Röda Ulven i år?

 

Nåja, släkten får utvärdera först, så äter jag det som är bäst detta år.

Meddela gärna om Röda Ulven inte håller måttet i år

och hör dig för om det är en bra årgång för lagring eller om det är bättre att satsa på något annat märke.

Det är ju med surströmming som med vin. Allt lämpar sig inte för lagring.

Jag har kvar några burkar från förra året så det är inte någon fara på taket.

 

Link to comment
Dela på andra sajter

Båda mina föräldrar gillade Surströmming men jag klarade inte av det.

Min far som gillade att skämta, öppnade en burk och ställde ut den i trapphuset.

Grannarna var inte så glada i det skämtet,,milt sagt.

Veteran

Link to comment
Dela på andra sajter

8 timmar sedan, skrev Alarik:

Vilket märke är er favorit?

Inget särskilt märke, men gärna filéer numera, det är smidigare.

Det är helt ok att ha en annan åsikt än mig, jag kan inte tvinga DIG att ha rätt!

Link to comment
Dela på andra sajter

3 timmar sedan, skrev andrejsdenruskige:

Så varning på Röda Ulven i år?

 

Nåja, släkten får utvärdera först, så äter jag det som är bäst detta år.

Varning vet jag inte. Men var en petroleumaktig smak i eftersmaken som jag inte mindes och inte riktigt uppskattade. 

 

Självklart hade jag mandelpotatis, gräddfil, gräslök och rödlök. 

Link to comment
Dela på andra sajter

1 timme sedan, skrev Alarik:

Fram till 1998 var surströmmingspremiären lagstadgad eftersom myndigheterna ville försäkra sig om att surströmmingen var tillräckligt mogen. Men numera finns det inget i lag fastställt datum för premiären. Dock upprätthåller tillverkarna och många entusiaster fortfarande premiären till den tredje torsdagen i augusti.

 

Men visst kan du äta surströmming året runt om du har lagt upp ett lager.

Och surströmmingen vinner på att ligga och gona till sig ytterligare ett år eller mer.

Blir liksom lite mer smak då.

Dock inte något för veklingar.

 

Hade en burk för några år sedan... den var nästan klotrund... jösses vad det sprutade och bubblade, grannen hund blev som tokig och kom springade, en labrador som älskade det. Drack av vattnet som burken öppnades i, fick förklara för grannen varför deras hund stank... haha

Link to comment
Dela på andra sajter

Fjolårets brukade stå lite högre i kurs hos mina närmaste. Hittade man en sån som svällt lite var den extra allt i smak och lukt  😆

Link to comment
Dela på andra sajter

Ett pysande för en del så mysig

en doft för många så ryslig

Nu är det surströmmingspremiär

en delikatess för många så kär

Det finns en förväntan så stor

alla hoppas och tror

att firren är minst lika delikat

som i ifjol, ack sådan underbar mat!

 

Link to comment
Dela på andra sajter

23 timmar sedan, skrev Enis:

Ni som älskar surströmming har ni Durian som favoritfrukt också?

 

Enis

Älskar surströmming.........men durian...nä fyy faan!!

Link to comment
Dela på andra sajter

26 minuter sedan, skrev Alarik:

Ett pysande för en del så mysig

en doft för många så ryslig

 

Ungefär som morgonfisen alltså?

:crazy:

Link to comment
Dela på andra sajter

19 minuter sedan, skrev GreenValley:

Ungefär som morgonfisen alltså?

:crazy:

Det får stå för dig                                                                              😷

 

Link to comment
Dela på andra sajter

Jag kanske skall testa i alla fall, ser ju rätt gott ut!

 

 

 

MVH

 

"There is an eagle in me that wants to soar, and there is a hippopotamus in me that wants to wallow in the mud."

Link to comment
Dela på andra sajter

Kötthandlarn
45 minuter sedan, skrev Tallviking:

Denna är en klassiker

 

 

 

Fan, jag kissade nästan på mig av skratt nu.........:rotfl:

Frugan fick inga diamanter å lilltösen fick inget heller men underbart att den äldre tösen fick sin cykel.......

Gubben kommer nog inte få ngt ligg under överskådlig framtid.......:rotfl:

Det finns ingen dag som är så dålig att den inte kan bli sämre!

Livet är bara ett väntrum på döden!

Det är aldrig försent att ge upp!

Ett försök är det första steget till ett misslyckande!

 

Link to comment
Dela på andra sajter

2 timmar sedan, skrev Tommy:

Jag kanske skall testa i alla fall, ser ju rätt gott ut!

 

 

 

MVH

 

 

2 timmar sedan, skrev Tallviking:

Denna är en klassiker

 

 

 

1 timme sedan, skrev Kötthandlarn:

 

Fan, jag kissade nästan på mig av skratt nu.........:rotfl:

Frugan fick inga diamanter å lilltösen fick inget heller men underbart att den äldre tösen fick sin cykel.......

Gubben kommer nog inte få ngt ligg under överskådlig framtid.......:rotfl:

 

 

Är ju som de vill må illa...

 

Finns ju de som provar och testar på trevligare sätt

 

 

 

"Om du inte är en elefant, försök inte bajsa som en..."

Link to comment
Dela på andra sajter

Registrera dig eller logga in för att kommentera
och se bilderna på riktigt.

Du måste vara medlem för att kommentera på forumet

Registrera dig

Registrera ett medlemskap. Lätt gjort...!

Registrera dig på forumet

Logga in

Har du redan ett medlemskap? Logga in här.

Logga in nu
Hem
Nytt
Logga in

Logga in



×
×
×
  • Skapa ny...