Bröd

[Esspe]

Skulle behöva tips om hur man kan hålla brödet gott. Har provat att styckfrysa men det blir inte mycket bättre då. Redan dagen efter blir det tråkigt bröd. Vill helst inte köpa den tråkiga toasten, ofta sött och det är väl fullproppat med konserveringsmedel eftersom det verkar hålla hur länge som helst. Bästa hittills är att styckfrysa och sedan rosta, då duger det något så när i 2-3 dagar. Bättre tips???

[stefan5300]

42 minuter sedan, skrev Esspe:

Skulle behöva tips om hur man kan hålla brödet gott. Har provat att styckfrysa men det blir inte mycket bättre då. Redan dagen efter blir det tråkigt bröd. Vill helst inte köpa den tråkiga toasten, ofta sött och det är väl fullproppat med konserveringsmedel eftersom det verkar hålla hur länge som helst. Bästa hittills är att styckfrysa och sedan rosta, då duger det något så när i 2-3 dagar. Bättre tips???

Ett tips är att baka själv, jag bakar kavring som jag tycker smakar bra även efter att ha varit fryst, du kan ju fråga L200 på forumet vad han tycker när brödet varit fryst. Den där Farmhouse toasten duger ju knappt ens till hund eller fågelmat, är i stort sätt oätbar orostad.

 

Mitt kavringbak.

 

[Cavemannen]

Jag skulle aldrig lägga mitt bröd så nära en så skitig dator, bakterierna bara flödar.

Du har aldrig funderat på att köpa en skurtrasa?

[Esspe]

16 minuter sedan, skrev stefan5300:

Ett tips är att baka själv, jag bakar kavring som jag tycker smakar bra även efter att ha varit fryst, du kan ju fråga L200 på forumet vad han tycker när brödet varit fryst. Den där Farmhouse toasten duger ju knappt ens till hund eller fågelmat, är i stort sätt oätbar orostad.

 

Mitt kavringbak.

 

Hur fryser du det då? Speciella påsar? Jag köper alldeles färskt och det borde ju också gå att frysa på ett hyfsat sätt.

 

[stefan5300]

37 minuter sedan, skrev Cavemannen:

Jag skulle aldrig lägga mitt bröd så nära en så skitig dator, bakterierna bara flödar.

Du har aldrig funderat på att köpa en skurtrasa?

Nä, brödet ligger nog 25-30 centimeter från datorn, sen har jag inte som vana att tvätta av datorn med skurtrasa.

Du har väl händelsevis inget tips om bröd till Esspe mer än att inte äta mitt bröd.

 

[Cavemannen]

1 minut sedan, skrev stefan5300:

Nä, brödet ligger nog 25-30 centimeter från datorn, sen har jag inte som vana att tvätta av datorn med skurtrasa.

Du har väl händelsevis inget tips om bröd till Esspe mer än att inte äta mitt bröd.

 

Nä tvätta överhuvudtaget är nog inte din starka sida, du är en riktig skitgris!

[stefan5300]

32 minuter sedan, skrev Esspe:

Hur fryser du det då? Speciella påsar? Jag köper alldeles färskt och det borde ju också gå att frysa på ett hyfsat sätt.

 

Fryser 5-6 skivor i plastpåsar, sedan händer det att jag kör dem i micron 5-10 sekunder när de är upptinade.

[Soengsang]

34 minuter sedan, skrev stefan5300:

 jag inte som vana att tvätta av datorn med skurtrasa.

 

Vanlig fönsterputs och hushållspapper brukar jag använda, lite försiktigt fuktat papper mellan och på tangenterna så inte vätska rinner ned.

Ändrades November 5, 2017 av Soengsang

[uptoyou]

44 minuter sedan, skrev Cavemannen:

Nä tvätta överhuvudtaget är nog inte din starka sida, du är en riktig skitgris!

Det var nog den svinigaste pc'n jag sett, och vad gör den ihop med matvaror?

[L200]

Stefan kommer med ett tips sen ska det klagas igen,på en liten småsak.Ge er nu,ni har fått så många tips hur ni bakar bröd,hemgjord korv,hemlagad leverpastej,hemlagad sil,

och en massa gott han kokar i obyggden.

Hur tror ni det ser ut i köket rent allmänt,Asien, Europa??

Fundera på det innan ni klagar på Stefan.

 

 

 

[L200]

5 timmar sedan, skrev uptoyou:

Det var nog den svinigaste pc'n jag sett, och vad gör den ihop med matvaror?

Du är en rolig kille (ironi),sen du blev lite elak fick du mer karma,som är synd.

(Den som har mest Karma när han dör vinner)

[Soengsang]

Nu låg ju brödet bara bredvid datorn för fotografering, jag är 100% på att Stefans bröd/mat är ok.

 

Sen att datorn behöver tvättas/saneras är en annan sak, men blir väl skitig då han troligen mest har den ute, och det dammar från vägen.

Ändrades November 5, 2017 av Soengsang

[stefan5300]

27 minuter sedan, skrev L200:

Stefan kommer med ett tips sen ska det klagas igen,på en liten småsak.Ge er nu,ni har fått så många tips hur ni bakar bröd,hemgjord korv,hemlagad leverpastej,hemlagad sil,

och en massa gott han kokar i obyggden.

Hur tror ni det ser ut i köket rent allmänt,Asien, Europa??

Fundera på det innan ni klagar på Stefan.

 

 

 

De har aldrig varit i ett restaurangkök i Sverige eller handlat i en gatumatvagn i Thailand.

Fan vad lite damm kan störa, förresten blev du sjuk av brödet du fick?

Gnälla går bra men inte ge Esspe tips om bröd.

[L200]

5 timmar sedan, skrev stefan5300:

De har aldrig varit i ett restaurangkök i Sverige eller handlat i en gatumatvagn i Thailand.

Fan vad lite damm kan störa, förresten blev du sjuk av brödet du fick?

Gnälla går bra men inte ge Esspe tips om bröd.

Ang ditt bröd,fick normala korvar (bajs),innan var det bara diarre

[stefan5300]

21 minuter sedan, skrev Soengsang:

Nu låg ju brödet bara bredvid datorn för fotografering, jag är 100% på att Stefans bröd/mat är ok.

 

Sen att datorn behöver tvättas/saneras är en annan sak, men blir väl skitig då han troligen mest har den ute, och det dammar från vägen.

Datorn står nog ute 8-10 timmar om dagen.

Ja då blev ännu en tråd sabbad nästan direkt av en fjant som inte hade någon information och ge Esspe om bröd, det vore bättre han reste till Jerusalem i stället för Thailand.

 

Det gäller inte dig, Soengsang.

[soi covboy]

Stefan lägg ut ditt recept på kavringen det är värt att pröva på

[Enis]

Testa och köp en vacuum förseglare 

 

https://www.obhnordica.se/produkter/for-koket/vakuumforpackare-sous-vide/food-sealer-prestige

 

enis

[Soengsang]

3 minuter sedan, skrev Enis:

Testa och köp en vacuum förseglare 

 

https://www.obhnordica.se/produkter/for-koket/vakuumforpackare-sous-vide/food-sealer-prestige

 

enis

Är det bra för att frysa in bröd, till kött o dylikt vet jag ju att det är det, men bröd har jag ingen aning om?

 

Ändrades November 5, 2017 av Soengsang

[Enis]

2 minuter sedan, skrev Soengsang:

Är det bra för att frysa in bröd, till kött o dylikt vet jag ju att det är det, men bröd har jag ingen aning om, säger inta att det inte är bra?

 

 

 

Har faktiskt inte testat endast kött och färs och dyligt

 

men det skall tydligen gå bra

 

https://www.electroluxhome.se/hem-hushall/koksgerad/inspiration-koksredskap/sa-fungerar-en-vakuumforpackare/

 

enis

[uptoyou]

3 minuter sedan, skrev koppar55:

Fryser ofta bröd. Har dragit ner på brödätandet (kolhydraterna igen)

Smakar bra efter upptining och ingen stor skillnad mot färskt bröd.

Kanske lider av dåligt smaksinne.

Det är vanligt att bröd varit fryst innan det hamnar i butik och det är inget som försämrar smaken.

[uptoyou]

2 timmar sedan, skrev L200:

Du är en rolig kille (ironi),sen du blev lite elak fick du mer karma,som är synd.

(Den som har mest Karma när han dör vinner)

Mitt inlägg var nog mer en undran om vad pc'n gör ihop med matlagningen, har sett den tidigare när det lagas mat.

[Tekkor]

1 timme sedan, skrev Soengsang:

Är det bra för att frysa in bröd, till kött o dylikt vet jag ju att det är det, men bröd har jag ingen aning om?

 

Frun bakar en sorts släta bullar med ost och skinkfyllning, perfekt att frysa in så jag har morgonfka när hon är hemma i Thailand, de smakar helt okey efter infrysningen.

 

Sen så ett litet tips till TS när en del kommer in och tramsar sönder trådar, det är som med psyksjuka kärringar, svara dem inte för de kan inte bråka med sig själva och tystnar till slut.

 

Edit: Vill man skydda ett tangentbord från damm så drar man bara över en bit gladpack.

Ändrades November 5, 2017 av Tekkor

[uptoyou]

3 timmar sedan, skrev Soengsang:

Nu låg ju brödet bara bredvid datorn för fotografering, 

Behöver pc'n vara med vid fotografering?

[matz]

Det här var nog en av dom snabbaste urspårningar av ett inlägg på MPR 👎

//matz

[Soengsang]

4 timmar sedan, skrev Tekkor:

Frun bakar en sorts släta bullar med ost och skinkfyllning, perfekt att frysa in så jag har morgonfka när hon är hemma i Thailand, de smakar helt okey efter infrysningen.

Och vacuumförpackar det?

Att man fryser in bröd är ju inget konstigt  i övrigt, men blir det bättre med vacuumförpackat som @Enis nämnde?