Osttråden.

[kitungmakmak]

Finns ostfondye (stavning) fortfarande ?

Det är väl inte en sort, utan man smälter lite gruyèreost och emmentalerost i vitt vin med lite kryddor. Har inte testat det själv, men det verkar gott med smält ost och en brödbit som fångar upp det.

EDIT: kanske samma som med pizzaost, en färdigriven variant. Det vet jag faktiskt inte.

 

Ändrades September 3, 2015 av kitungmakmak
en bild på korvarna kom med...

[Benriach]

Osttallriken på gamla 747:an saknar man.

 

Rest in cheese...

[GreenValley]

Osttallriken på gamla 747:an saknar man.

 

Rest in cheese...

Ett mer passande namn är frukttallrik med ost.

[borje222]

Ockelbo ost är en uppstickare norr om Dalälven, tyvärr har de ej eget mejeri, så de har blivit mobbade på ett antal mejerier, då betydligt större ost tillverkare har ställt ultimatum, antingen VI eller Ockelbo ost...

Så nu för tiden tillverkar de det mesta på Åland, tycker det är roligt med uppstickare.

http://www.ockelboost.se/sortiment/

 

  

Mvh. borje222

[kitungmakmak]

Nu fick jag en fundering igen, vad tar ni med er för ost till Thailand? En all-around eller svarta sara tex.

[Enis]

Svarta Sara

Blue stilton

Enis

Skickat från min iPhone med Tapatalk

[Chrille Columbus]

appenzeller är gott man kan äta kanterna dom är penslade med vin och kryddor.http://mollansost.com/sortiment/veckans-tips/appenzeller/

fick bli den länken för Wikipedia hade inte mycket info på sin sida https://sv.wikipedia.org/wiki/Appenzeller

Ätit lagrad hushållsost det var gott fick smaka en gång av en som lagrat en hel ost själv man kan tyvärr inte köpa den i affären där finns bara olagrad den blir dock lite smulig i konsistensen vid lagring.

Tror inte att man kan lagra kantfri inplastad ost eller ost som redan är uppskuren nån som vet? .

[audirs2]

appenzeller är gott man kan äta kanterna dom är penslade med vin och kryddor.http://mollansost.com/sortiment/veckans-tips/appenzeller/

fick bli den länken för Wikipedia hade inte mycket info på sin sida https://sv.wikipedia.org/wiki/Appenzeller

Ätit lagrad hushållsost det var gott fick smaka en gång av en som lagrat en hel ost själv man kan tyvärr inte köpa den i affären där finns bara olagrad den blir dock lite smulig i konsistensen vid lagring.

Tror inte att man kan lagra kantfri inplastad ost eller ost som redan är uppskuren nån som vet? .

Bra info där om ost, finns så många olika sorter, precis som vin!

[erik-sson]

appenzeller är gott man kan äta kanterna dom är penslade med vin och kryddor.http://mollansost.com/sortiment/veckans-tips/appenzeller/

fick bli den länken för Wikipedia hade inte mycket info på sin sida https://sv.wikipedia.org/wiki/Appenzeller

Ätit lagrad hushållsost det var gott fick smaka en gång av en som lagrat en hel ost själv man kan tyvärr inte köpa den i affären där finns bara olagrad den blir dock lite smulig i konsistensen vid lagring.

Tror inte att man kan lagra kantfri inplastad ost eller ost som redan är uppskuren nån som vet? .

Går bra lagra hel hushållsost vakumpackad förut hade jag alltid en 2kilos hushållsost i kylen på lagring vände den en gång i veckan. jag köpte de som va kortdatum kvar och lagra i ca 5-6mån gott blev det .

googla på det så hittar du mycket .

[Nemo]

Pizza med gorgonzola är gott. 

[stefan5300]

Det är väl vad jag saknar mest i obygden, en charkdisk med ost av alla dess sorter "och andra godsaker".

Och varfor är ost liksom andra mjolkprodukter rätt så dyrt i Thailand men kott rätt så billigt.

200 gram 179 Baht

 

2 kilo 790 Baht

 

Fläskfile 149 Baht/kg

 

[Burken]

Ett år hade jag 10 Kg ost med mig i väskan. Nu finns det så bra utbud i Hua Hin så man slipper släpa.

Sent from my iPad using Tapatalk

[changdude]

Det är väl vad jag saknar mest i obygden, en charkdisk med ost av alla dess sorter "och andra godsaker".

Och varfor är ost liksom andra mjolkprodukter rätt så dyrt i Thailand men kott rätt så billigt.

200 gram 179 Baht

 

2 kilo 790 Baht

 

Fläskfile 149 Baht/kg

 

Halloy Stefan!! Cheddar osten va inte så dyr CA 93 kroner kilot.....Ha de gott i obygden!!!!!!!!!!!!

 

[Naam jai]

Danska Kastrup är riktigt god.

 

[GreenValley]

Danska Kastrup är riktigt god.

 

 

Smakar bäst om den betalas med ICA-kort!

[Oscar]

Månadens frukostost.

 

Sände käringa Oscar på lättare ärenden i Pattaya idag, medhavd nota. Makro, Big-C Extra och Friendship, Det klarade hon alldeles utmärkt, kom hem med ordentlig last i bilen.

Hundarna slokade med svansen åt morgonens (o)väder så jag stannade hemma och höll dem sällskap.

 

Oscar.

[audirs2]

Månadens frukostost.

 

Sände käringa Oscar på lättare ärenden i Pattaya idag, medhavd nota. Makro, Big-C Extra och Friendship, Det klarade hon alldeles utmärkt, kom hem med ordentlig last i bilen.

Hundarna slokade med svansen åt morgonens (o)väder så jag stannade hemma och höll dem sällskap.

 

Oscar.

Äter thaiarna ost överhuvudtaget? Min fru vill ha pizza utan ost!

[Oscar]

Äter thaiarna ost överhuvudtaget? Min fru vill ha pizza utan ost!

Kryddosten är min. Fru Oscar drar i sig en hel 'kula' holländsk Edamer om månaden. Hennes familj äter ost och bröderna kan göra grov

åverkan på våra ostar när de är på besök.

[rolba]

Brännvinsost förståss. 

 

[sakaeo]

http://Västerbotten ost är överlägsen.

Sakaeo

[Guest Isan Lover]

Hej

Gillar dom flesta ostarna i alla länder jag har besökt och älskar att prova nya ostar när jag är ute och reser, käkar både färsk ost och sån som är lagrad riktigt länge, gillar även getost och mögelostar, är riktigt svag för vin, ost, luftorkad skinka och lufttorkade korvar av olika slag.

Ost och vin var väl det enda man riktigt saknade i Thailand för 20-30 år sedan och då speciellt i Isaan, men numera går det att hitta både vin och ost där också.

Med vänlig hälsning isan lover

[Khonis]

Mossig gammal mögelost är bäst.

[GreenValley]

Hade totalt missat denna butik men blev uppmärksammad på den i en artikel jag läste i helgen.

Nu har jag lite tilltugg till kvällens Champions League.

[Rillex]

Hade totalt missat denna butik men blev uppmärksammad på den i en artikel jag läste i helgen.

Nu har jag lite tilltugg till kvällens Champions League.

Dom har en tegelost som är helt underbar.

[UglyFarang]

On 2015-09-22 at 21:21, skrev Naam jai:

Danska Kastrup är riktigt god.

 

 

 

Är det något liknande Mogen(s) Glistrup?

 

Angående Dansk ost så måste jag berätta när kompisens fru flyttade hit från Thailand.

De bor utanför Helsingborg och min kompis tog semester första veckan när hon flyttat hit, det var fint väder och de gjorde lite utflykter bla med färjan till Helsingör, de strosar runt lite och shoppar lite i affärerna.

I en affär finns det påsar med ostbitar framme för provsmakning så min kompis håller fram en påse och menar att hon ska prova, hon sticker ner handen i påsen men sliter upp den blixtsnabbt med ett tjut, efter tjutet så förklarar hon sej med att: smell like dog dead more than three days..........

Ändrades Mars 27, 2016 av UglyFarang