En falang som "gillade" pla raa.

[mr chaweng]

Hej

Det lagas mycket hemma hos oss också just nu och frugan använder gräslök som vi har gott om, en bunke på 4-5 iter varar bara ca en vecka, det äts i stora

mängder, och thailändska gäster vill ofta ha med sig lite hem om dom inte har gjort eget.

Själv tycker jag att det är ok att äta, men andedräkten är inget vidare efteråt, och jag tycker att det påminner lite om surkål fast med väldigt stark löksmak.

Mvh Isan Lover

Hej

Ja, gräslök stoppar nog frugan i också och hon tillagar det i 2 l burkar med lock som tur är.

Jag klarar inte av lukten, så jag har inte provat om det smakar bra.

Och jag har inga funderingar på att göra det heller. Jag har lite svårt för viss mat som övriga i familjen gluffsar i sig.

[Guest Isan Lover]

Hej

Ja, gräslök stoppar nog frugan i också och hon tillagar det i 2 l burkar med lock som tur är.

Jag klarar inte av lukten, så jag har inte provat om det smakar bra.

Och jag har inga funderingar på att göra det heller. Jag har lite svårt för viss mat som övriga i familjen gluffsar i sig.

Hej

Jag råder dig faktiskt att smaka på en bit vitkål, jag tror att du kommer att bli förvånad.

Gör gärna det och skriv vad du tycker, det vore kul att höra, jag tror att du precis som jag kommer att tycka att det inte smakar dåligt.

Mvh Isan Lover

[Guest Lappen]

Svaret på det samt ev. följdfrågor kan ni väl vara snälla å ta via PM. Snälla!

Du kan vara lugn GD jag bemödar mig inte att svara personer som håller sig på sån låg nivå.

Bäste BTT.

Rekommenderar dig att hålla dig till ditt expertområde, barlivet i Pattaya.

Torkat renkött är vad jag vet inte annat än saltat och torkat.

Och j-vligt dyrt..

Fritz..

Okristligt dyrt också.

Tror det kostade över 400:-/kg när jag köpte senast.

Men sen kan man alltid få det gratis om man har rätt kontakter

[hbgmaxie]

Ungefär lika hungriga som alla svenskar som äter inlagd sill,torkat renkött,surströmming mm

Det finns väl ingen människa vid sina sinnens fulla bruk som äter surströmming frivilligt .

mvh. Lars

[Guest Lappen]

Det finns väl ingen människa vid sina sinnens fulla bruk som äter surströmming frivilligt .

mvh. Lars

Tydligen väldigt många för annars så skulle det inte säljas eller hur?

Det finns många andra så kallade maträtter som jag tycker är mer oätlig än surströmming.

[Keithan]

Det finns väl ingen människa vid sina sinnens fulla bruk som äter surströmming frivilligt .

mvh. Lars

Jo, jag

Men den finns ju inte här i Thailand

/Keithan

[Fritz]

Du kan vara lugn GD jag bemödar mig inte att svara personer som håller sig på sån låg nivå.

Okristligt dyrt också.

Tror det kostade över 400:-/kg när jag köpte senast.

Men sen kan man alltid få det gratis om man har rätt kontakter

Hehe..kommer ihåg när jag jobbade i fjälltakterna några veckor och chefen hade hyrt en renvaktarstuga åt mig. Eftersom det var ca: 7 mil till närmaste affär så bunkrade man ju mat för hela veckan.

När jag åkte hem för en helg så blev det kvar ca: 10 prinskorvar i kylen.

När jag kom tillbaka så var det en, säger en, korv kvar på tallriken men i stället var det en stooort stycke renkött.

Jag klagade inte på det bytet

Fritz..

[ban99arne]

Mja, spelar ju eg ingen roll vilket kött man äter eftersom det är brunsåsen som är godast.

[Fritz]

Mja, spelar ju eg ingen roll vilket kött man äter eftersom det är brunsåsen som är godast.

Nu har du fel banar..ehh..lillstisse. Det är bara när när det gäller harkött som såsen är det viktigaste och godaste.

Fritz..

[BBJ]

Med risk för att lägga in mer "ved på brasan" så måste jag få lägga in :

Torkat renkött är ju saltat vilker gravar köttet, dvs gravningen tillagar ju köttet = inte rått kött.

Renskav är väl en annan rätt? För det brukar jag också steka.

Dvs pratar ni inte om olika saker?

Mvh

BBJ

[jan53]

Det finns väl ingen människa vid sina sinnens fulla bruk som äter surströmming frivilligt .

mvh. Lars

Hej,håller fullständigt med dig,själv har jag provat det 1 gång och då svor jag att jag aldrig mer ska jag intaga detta s.k föda??. det borde förtusan förbjudas att tillverka o att s säljas som mäniskoföda jag tror inte en gris skulle äta det heller för den delen det kommer överhuvodtaget aldrig in genom mina dörrar, frugan försökte med pla raa . men det satte jag stopp för. ska det käkas så får du stå ute o käka det sa jag och då var vi mitt i vintern 15-c , så det det blev inget med pla raa mer, och ingat annat som luktar något så illa heller för den delen.

[Guest Lappen]

Torkat renkött är ju saltat vilker gravar köttet, dvs gravningen tillagar ju köttet = inte rått kött.

Mvh

BBJ

Du har rätt men tekniskt sett så är det inte tillagat och det var det som var kärnfrågan.

Inte upphettad så dom farliga bakterier försvunnit.

[Fritz]

Med risk för att lägga in mer "ved på brasan" så måste jag få lägga in :

Torkat renkött är ju saltat vilker gravar köttet, dvs gravningen tillagar ju köttet = inte rått kött.

Renskav är väl en annan rätt? För det brukar jag också steka.

Dvs pratar ni inte om olika saker?

Mvh

BBJ

Tillagat eller inte men om du steker torkat renkött så har du gjort bort dig totalt

Tips till nästa gång du ska steka renskav.

Fräs upp bacontärningar, lök och champinjoner som du sen blandar i renskavet när du stekt den klar.

Vräk på ordentligt med grädde som du låter koka in. Gottigt

Fritz..

[BBJ]

Du har rätt men tekniskt sett så är det inte tillagat och det var det som var kärnfrågan.

Inte upphettad så dom farliga bakterier försvunnit.

Inte upphettat, det är sant, men jag vet inte om diverse kockar skulle hålla med om att gravning inte är tillagning.

Mvh

BBJ

[BBJ]

Tillagat eller inte men om du steker torkat renkött så har du gjort bort dig totalt

Tips till nästa gång du ska steka renskav.

Fräs upp bacontärningar, lök och champinjoner som du sen blandar i renskavet när du stekt den klar.

Vräk på ordentligt med grädde som du låter koka in. Gottigt

Fritz..

Nu har jag ju aldrig stekt torkat renkött. Däremot brukar jag tillreda renskav på liknande sätt som du gör, mumsigt med tex rårörd lingonsylt o mandelpotatis å en bira eller två.

Mvh

BBJ

[jonat]

Hallå,ja!

Är det den fisk, som smakar så beskt, eller?

Nyfiken.

[andrejsdenruskige]

Hallå,ja!

Är det den fisk, som smakar så beskt, eller?

Nyfiken.

Vette fan om den smakar beskt.

Men den luktar rännskit och ligger ofta i lag.

Däremot så smakar den jävla gott i somtam

[Mantra]

aaa kanske deras version på surströmming då kanske lol

[Keithan]

aaa kanske deras version på surströmming då kanske lol

Jepp.

Min första tanke när jag smakat.

Så nära surströmming man kan komma.

[andrejsdenruskige]

aaa kanske deras version på surströmming då kanske lol

Ja, det ær det.enligt min mening

[larsin]

Tillagat eller inte men om du steker torkat renkött så har du gjort bort dig totalt

Tips till nästa gång du ska steka renskav.

Fräs upp bacontärningar, lök och champinjoner som du sen blandar i renskavet när du stekt den klar.

Vräk på ordentligt med grädde som du låter koka in. Gottigt

Fritz..

Tack för tipset Fritz, helt otroligt smarrigt!