Kräftor i Thailand?

[Birger]

Min fru och jag skall så småningom bygga en kåk på hennes rismark, vilket förutsätter grävning, vilket skapar ett stort hål, vilket förstås resulterar i en stor damm. I kväll åt vi kräftor och frågan uppkom: finns det kräftor i Thailand? Och vad kan man annars odla i en damm? Pölen blir på 70X35 meter och minst två meter djup. Att man kan odla dill vet jag.

Min fru hade som vanligt inte en susning om ifall kräftor fanns eller inte, men de vi åt i kväll var kinesiska, så det borde väl finnas i Thailand ?

[Guest Siam-Nilsson]

Info finns här:

http://www.thaivisa.com/forum/topic/179540-crawfish/

[jannef]

Min fru och jag skall så småningom bygga en kåk på hennes rismark, vilket förutsätter grävning, vilket skapar ett stort hål, vilket förstås resulterar i en stor damm. I kväll åt vi kräftor och frågan uppkom: finns det kräftor i Thailand? Och vad kan man annars odla i en damm? Pölen blir på 70X35 meter och minst två meter djup. Att man kan odla dill vet jag.

Min fru hade som vanligt inte en susning om ifall kräftor fanns eller inte, men de vi åt i kväll var kinesiska, så det borde väl finnas i Thailand ?

Hej!

Vi brukar köpa levande kräftor som är odlade i cementbassänger med rinnande vatten. kroppen ut som våra men har långa smala ca 2 dm blåa klor. Väldigt goda att grilla, ska prova koka nästa gång.

//Janne

[Kenneth4618]

Köpte 4 kg på lokala marknaden till nyår och kokade som kräftor, behöver jag säga att det blev kanongott

[Guest Isan Lover]

Hej

Instämmer med övriga i att kräftorna är jättegoda, och dom går att odla i dammar.

Skulle själv kunna tänka mig att skaffa det, men vi väntar med att anlägga en damm på tomten tills lillpojken är större och kan simma.

Bifogar en länk som verkar innehålla mycket bra information.

http://www.crayfishmates.com/crayfish_forum/

Mvh Isan Lover

[Jerker]

Visst är dom goda men det är inte kräftor utan räkor som odlade. Om ni läser den första länken handlar det om riktiga kräftor från Australien.