Ris eller potatis

Franco, den 09 February 2010 - 11:17 , sade:

Jag föredrar ris. Äter nästan aldrig potatis och när jag väl gör det blir det ugnsbakat av något slag eller stekt typ spansk tortilla. Mest tycker jag om jasminris av hög kvalitet men även japanskt och klibbigt ris. Kan inte riktigt förklara varför jag är beroende av ris och helt kan klara mig utan potatis eftersom det är potatis jag är uppväxt med och tycker mycket om. Jasmineris började jag äta efter jag fyllt 20. Jag måste inte ha ris varje dag men går det några dagar utan så känner jag hur abstinensen gör sig påmind. Likadant med chili.

Kan jag ha varit thai i ett tidigare liv kanske?

16 år med ris så gott som dagligen och klarar mig inte utan ris längre.

Mellan 2001 - 2004 åt jag inte en enda kokt potatis! Och efter detta uppehåll har jag blivit otroligt känslig på potatis smaken, så numera måste jag lukta på varje kokt potatis innan jag äter den, och ca. 20% bortfaller direkt pga av lukten/smaken. Så nog tog jag skada av ris ätandet, eller av avsaknaden av att äta potatis.

Ha en go dag!

Eftersom tjejen är i TH just nu så är man ju gräsänkling, eller "singel".

Undrar hur många svenska killar (singel/gräsisar) i 30-35 årsåldern som likt mig, har en 10-kilos säck jasminris och en 5-kilos säck klibbris i skafferiet?

Franco, den 12 February 2010 - 17:46 , sade:

Jag är ju ca tio år yngre än det i sinnet men omkring tio år äldre enligt passet och hos mig finns det inga säckar med ris.




Däremot en god och glad soffpotatis på dryga 90 kilo.

Tycker nog att man mår bäst om man varierar basmatsfödan.

Ris, potatis, pasta, makaroner, vita bönor etc etc.......

Det godaste riset är faktiskt curryris, även om jasminriset doftar godare. Tillsammans med grillad kyckling är det en absolut favoriträtt.

BTT

Jaha menar ni att jag har missförstått hela risdebatten??
Jag har bittert fått lära mej att Basmatiris är det bästa riset och att Jasminris bara är ett billigare substitut. Det ser onekligen ut som om jag har rätt åtminstone på prislappen..

OT,Odin,har honken fått tag på dig???

Pratar med honom nu..

Odin, den 12 February 2010 - 18:56 , sade:

Det finns mängder av olika jasmineris och priserna skiljer sig rejält åt. De bästa sorterna är fantastiskt goda och inget annat ris i världen kan slå dem, tycker jag iaf.

Jag förstår thai som inte blir mätt på potatis, samma för mig men omvänt med ris.. Får jag inte farangmat så dör jag, nästan.. Har bott i Thailand 1 år förut och detta är hur min mage fungerar

Har nog alltid tyckt om ris även det amerikanska uncle bens som man serverades som barn på 60 och 70 talen.
Numer, när man som vuxen personligen varit med om rissådd, div risfältskötsel, riskördande, tröskande och skalavtagande samt lärt sig hur många olika sorter och kvalitéer det egentligen finns så har man ju fått lite ytterligare perspektiv på sitt risätande. Att äta det ris man skördat själv på fälten med skära ger onekligen ytterligare en dimension till ätandet. Och Uncle Bens låter jag numer ligga kvar på affärshyllan.

Ris är gott, men inte all ris. Finns många restauranger här som sparar genom att köpa andra och tredje sorteringens ris och det är fan i mig inte gott i en jämförelse. Men den högsta kvalitén, som är den som säljs på thaiaffärerna i Sverige, är fantastiskt gott.
För övrigt så har jag hört att världens bästa ris odlas i dom norra delarna av den här provinsen, dvs Surin?

Men visst, färsk mandelpotatis, odlad under midnattsol till surströmming, riktigt smör, rödlök och hembakt tunnbröd är fan inte dumt. Är t o m mycket godare än kao niow/gai yang/somtam (klibbigt ris/grillad kyckling/papayasallad).

Kim, den 14 February 2010 - 03:33 , sade:

Håller med, testade att köpa thailändskt ris på ÖB och Euroshopper's på ICA. Riktigt sunkigt och torrt, fast billigare än det thailändska från lokala TH-shoppen.

Kim, den 14 February 2010 - 03:33 , sade:

Håller med där också. Slurp.